Daikoshu

Daikoshu es una marca tradicional de Hattori Honke Shuzojo, un sake apreciado durante mucho tiempo.
El nombre expresa el sabor profundo resultante del largo envejecimiento y la profundidad del sake nutrido a lo largo del tiempo.
Elaborado con arroz de Okayama, agua de Setouchi y técnicas tradicionales, presenta una riqueza y umami equilibrados.
Marida bien con mariscos del Mar Interior de Seto y es una marca amada desde hace mucho tiempo en la región de Ushimado.