Orizuru

Orizuru es una marca de Hattori Honke Shuzojo, que expresa la grulla como símbolo de paz y felicidad.
El nombre encarna el deseo de brindar felicidad y paz a los bebedores, al igual que los deseos plegados en una grulla de papel.
Elaborado con arroz de Okayama, agua de Setouchi y técnicas Bitchu Toji, presenta un sabor elegante y delicado.
Ligero pero con un sólido umami de arroz, es apreciado como un sake de mesa que marida bien con mariscos de Setouchi.