Daikoshu

다이코슈는 핫토리 본가 주조장의 전통 브랜드로, 예로부터 사랑받아 온 사케입니다.
브랜드 이름에는 장기 숙성으로 인한 깊은 맛과 시간이 흐르며 길러진 술의 깊이가 표현되어 있습니다.
오카야마현산 주조 호적미와 세토우치 지역의 물을 사용하여 빗츄 토지의 전통 기술로 빚어낸 깊은 맛과 감칠맛의 조화가 특징입니다.
세토내해의 해산물이나 지역 향토 요리와 잘 어울려 우시마도 지역에서 오랫동안 사랑받고 있는 브랜드입니다.