Kamikokoro

Kamikokoro es la marca principal de Kamikokoro Shuzo, nombrada por el maestro de segunda generación Matsusaburo con kanji de la misma lectura que "Kamikokoro" y el deseo de "elaborar sake con pureza de cuerpo y espíritu."
Elaborado en Yorishima-cho, ciudad de Asakuchi, cuna de los Bitchu Toji, preservando técnicas tradicionales durante más de un siglo.
Usando agua de calidad de Yorishima y arroz de Okayama, cuidadosamente elaborado con técnicas Bitchu Toji, presenta un aroma suave y sabor bien equilibrado.
Con una amplia gama desde daiginjo hasta junmai, valora sabores que complementan la cultura culinaria regional.
Combinando bien con mariscos del Mar Interior de Seto, es una marca disfrutable desde lo cotidiano hasta ocasiones especiales.