Kamikokoro

Kamikokoro ist die Hauptmarke von Kamikokoro Shuzo, vom Meister der zweiten Generation Matsusaburo mit Kanji gleicher Lesung wie „Kamikokoro" benannt – mit dem Wunsch, „Sake mit Reinheit von Körper und Geist zu brauen".
Gebraut in Yorishima-cho, Asakuchi City, dem Geburtsort der Bitchu Toji, werden seit über einem Jahrhundert traditionelle Techniken bewahrt.
Mit hochwertigem Wasser aus Yorishima und Reis aus Okayama, sorgfältig nach Bitchu-Toji-Techniken gebraut, zeichnet er sich durch ein sanftes Aroma und ausgewogenen Geschmack aus.
Mit einem breiten Sortiment von Daiginjo bis Junmai werden Aromen geschätzt, die die regionale Esskultur ergänzen.
Gut kombinierbar mit Meeresfrüchten der Seto-Inlandsee, eine Marke für den Alltag bis zu besonderen Anlässen.