Koshi no Yukitsubaki
Koshi no Yukitsubaki es la marca de excelencia de Yukitsubaki Shuzo, una bodega dedicada íntegramente al Junmai. Bautizado con el nombre de la camelia de las nieves e icono de la región, este sake busca un sabor puro y rot...
Koshi no Yukitsubaki es la marca de excelencia de Yukitsubaki Shuzo, una bodega dedicada íntegramente al Junmai. Bautizado con el nombre de la camelia de las nieves e icono de la región, este sake busca un sabor puro y rotundo que evoca el renacer de la primavera tras la severidad del invierno.
Se elabora con arroz de Niigata seleccionado bajo una fermentación lenta a baja temperatura durante los meses más fríos. Posee el umami característico de los sakes de arroz puro, pero con un final sorprendentemente límpido; esa nitidez es su mayor atractivo. Su aroma distinguido, sin ser excesivo, realza una gran variedad de platos. Este Junmai Ginjo, fruto de la dedicación al 'hecho a mano', fusiona una presencia soberana con el legado histórico, siendo un orgullo de Niigata ante el mundo.
Información de la cervecería
| Nombre |
Yukitsubakishuzou
雪椿酒造
|
|---|---|
| Dirección | 新潟県 加茂市 仲町3-14 |
| Teléfono | 0256-52-0003 |
| Sitio web | https://www.yukitsubaki-shuzo.co.jp |
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