Koshi no Yukitsubaki

'Koshi no Yukitsubaki' (Việt Chi Tuyết Xuân) là thương hiệu tối cao của Yukitsubaki Shuzo – xưởng rượu chỉ sản xuất dòng thuần gạo. Mang tên hoa camellia tuyết, biểu tượng của xứ sở tuyết trắng, dòng rượu này theo đuổi hương vị thanh khiết và vững chãi, khơi gợi hơi thở của mùa xuân sau khi đã kiên cường vượt qua những ngày đông giá rét.
Sử dụng nguồn gạo Niigata tuyển chọn, rượu được nấu chậm ở nhiệt độ thấp trong đỉnh điểm mùa đông. Mang vị Umami đậm đà của gạo đặc trưng của dòng Junmai, nhưng hậu vị lại gây bất ngờ bởi sự sảng khoái và kết thúc sắc sảo tuyệt đẹp – nét lôi cuốn lớn nhất của rượu. Hương thơm thanh tao, không quá lấn át mà nhẹ nhàng vương vấn, giúp tôn vinh hương vị của cả món Nhật lẫn nhiều phong cách ẩm thực khác. Được tạo ra từ nghệ thuật nấu rượu 'thủ công' truyền thống không quản ngại khó khăn, đây là dòng Junmai Ginjo mà Niigata đầy tự hào giới thiệu ra thế giới, hội tụ cả vẻ cao quý lẫn bề dày truyền thống.