Kobai

Kobai es la marca insignia de la bodega, que persigue un sabor fresco y elegante como una flor de ciruelo que brota con orgullo en el duro invierno de Yonezawa.
Mediante un trabajo manual minucioso y métodos tradicionales de elaboración invernal, ofrece una textura notablemente limpia con un final nítido y refrescante.
Es una expresión pura del país de la nieve de Yamagata, elevando la severidad de la naturaleza a una belleza estética refinada en forma líquida.