Kobai

Kobai é a marca icónica da fábrica, procurando um sabor refrescante e elegante como uma flor de ameixeira que floresce orgulhosamente no rigoroso inverno de Yonezawa.
Através de um fabrico manual minucioso e de métodos de produção de inverno demorados, oferece uma textura límpida com um final de boca seco e revigorante.
É uma expressão pura de Yamagata, elevando a severidade da natureza a uma beleza estética refinada em forma líquida.