Kobai

Kobai est la marque phare de la maison, recherchant un goût rafraîchissant et élégant tel une fleur de prunier s'épanouissant dans l'hiver rigoureux de Yonezawa.
Grâce à un travail manuel méticuleux et des méthodes de brassage hivernales lentes, il offre une texture d'une clarté remarquable avec une finale vive.
C'est une expression pure du pays de la neige, transformant la sévérité du climat en une beauté esthétique raffinée sous forme liquide.