Kobai

「香梅（Kobai）」是酒造的旗艦品牌，追求一種如同在米澤嚴冬中傲然綻放的梅花般清爽且高雅的味感。
其通過極致的手工釀造與耗時良久的傳統寒造技法，實現了絕無雜味、清澈見底的口感與爽快的回味。
這是將大自然的嚴酷昇華為味覺美學的傑作，是名副其實的「米澤特有奇醞」，展現了剔透動人的清酒之美。