香梅

“香梅（Kobai）”是酒造的旗舰品牌，追求一种如同在米泽严冬中傲然绽放的梅花般清爽且高雅的味感。
其通过极致的手工酿造与耗时良久的传统寒造技法，实现了绝无杂味、清澈见底的口感与爽快的回味。
这是将大自然的严酷升华为味觉美学的杰作，是名副其实的“米泽特有奇酝”，展现了剔透动人的清酒之美。