Asahisakae

"Asahisakae" es la marca insignia de Sagara Shuzo, muy apreciada desde hace tiempo por la comunidad local. Nombrada con el deseo de "alegría y prosperidad como el sol de la mañana naciendo a través de la niebla", representa el punto de partida de la bodega.
Su característica más destacada es la calidad fresca y transparente, fomentada por el agua subterránea de las montañas de Nikko que brota en las instalaciones. Una suavidad envolvente y un final digno y limpio forman una magnífica trinidad, logrando un equilibrio exquisito.
Manteniendo la tradición, se han añadido las sensibilidades de una joven mujer Toji, logrando un sabor delicado y modesto como el "rocío matutino posado tranquilamente sobre hojas verdes", lo que está atrayendo una gran atención tanto en Japón como en el extranjero.