Asahisakae

「아사히사카에(朝日栄)」는 사가라 주조의 간판 브랜드로서 오랜 세월 지역사회에서 사랑받아 온 명주입니다. '아침 안개 사이로 떠오르는 아침 해처럼 기쁨과 번영을'이라는 소망이 담겨 있으며 양조장의 원점과도 같은 존재입니다.
가장 큰 특징은 부지 내에서 솟아나는 닛코 연산의 복류수가 길러낸 싱그럽고 투명감 있는 술의 성질입니다. 포근하게 감싸 안는 부드러움과 단정한 청량감이 느껴지는 뒷맛이 삼위일체를 이루어 절묘한 균형을 실현했습니다.
전통을 지키는 한편 젊은 여성 토지(Toji)의 감성이 더해져, '청초한 잎사귀에 내려앉은 아침 이슬'과 같은 섬세하고 은은한 맛은 국내외에서 큰 주목을 받고 있습니다.