Bansho
萬勝Bansho es la marca insignia de Yoshidaya, empleando el método tradicional "hanegi-shibori" (prensado por palanca) que sobrevive solo en unos pocos lugares en Japón.
La bodega también se dedica a la elaboración de sake con ...
Bansho es la marca insignia de Yoshidaya, empleando el método tradicional "hanegi-shibori" (prensado por palanca) que sobrevive solo en unos pocos lugares en Japón.
La bodega también se dedica a la elaboración de sake con levaduras de flores, y el junmai ginjo Fugen no Yume utiliza levadura de flor de cerezo. A través de la fusión de técnicas tradicionales y levaduras de flores, el sake es muy valorado como un nihonshu que expresa el terruño de Minamishimabara.
Información de la cervecería
| Nombre |
Yoshidaya
吉田屋
|
|---|---|
| Dirección | 長崎県 南島原市 有家町山川785 |
| Teléfono | 0957-82-2032 |
| Sitio web | http://www.bansho.info |
Tiendas
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Premios
| Año | Concurso | Rango |
|---|---|---|
| 2023 | 全国新酒鑑評会 | 銀賞 |
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