万胜是吉田屋的代表品牌,采用日本仅存数处的传统制法「跳木榨」(羽根木绞り)。
酒藏还致力于使用花酵母酿酒,纯米吟酿「普贤之梦」使用樱花酵母。通过传统技法与花酵母的融合,这款日本酒被誉为南岛原风土的表达。
获奖经历 (2项)
全国新酒评鉴会
(2)
2024年
入选奖
2023年
入选奖
万胜是吉田屋的代表品牌,采用日本仅存数处的传统制法「跳木榨」(羽根木绞り)。
酒藏还致力于使用花酵母酿酒,纯米吟酿「普贤之梦」使用樱花酵母。通过传统技法与花酵母的融合,这款日本酒被誉为南岛原风土的表达。