Yoro Shuzo
| Name | Yoro Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 養老酒造 |
| Hiragana | ようろうしゅぞう |
| Adresse | 山梨県 山梨市 北567 |
| Telefon | 0553-22-0047 |
| Fax | 0553-22-9039 |
| Web | https://www.sakagura-kai.jp |
„Yoro Shuzo“ ist eine kleine Brauerei, eine der kleinsten in der Präfektur Yamanashi, gegründet im Jahr 1849 (Kaei 2).
Als derzeit einzige Brauerei in der Stadt Yamanashi führen der Braumeister (Toji) und seine Familie all...
„Yoro Shuzo“ ist eine kleine Brauerei, eine der kleinsten in der Präfektur Yamanashi, gegründet im Jahr 1849 (Kaei 2).
Als derzeit einzige Brauerei in der Stadt Yamanashi führen der Braumeister (Toji) und seine Familie alle Prozesse von der Beschaffung der Zutaten bis zur Etikettierung von Hand durch.
Da sie auf dem traditionellen „Funa-shibori“ (Pressen in einem Holzbottich) bestehen, hat der mit Zeit und Mühe gepresste Sake keinen Beigeschmack und vereint kraftvollen Geschmack und feines Aroma.
Auf dem Gelände befindet sich auch das Café „Sakagura Kai“, wo Sie Sake und Küche genießen können.