Yoro Shuzo
養老酒造
ようろうしゅぞう
| 이름 | Yoro Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 養老酒造 |
| 히라가나 | ようろうしゅぞう |
| 주소 | 山梨県 山梨市 北567 |
| 전화번호 | 0553-22-0047 |
| 팩스 | 0553-22-9039 |
| 웹사이트 | https://www.sakagura-kai.jp |
'요로 주조(Yoro Shuzo)'는 가에이 2년(1849년) 창업한, 야마나시현 내에서도 손꼽히는 소규모 양조장입니다.
현재 야마나시시 유일의 양조장으로서, 토지(양조 책임자)를 맡은 당주와 가족의 수작업에 의해, 원료 매입부터 라벨 부착까지 일관되게 수행하고 있습니다.
옛 방식 그대로의 '후나시보리(전통 압착)'를 고집하여, 공들여 짠 술은 잡맛이 없고, 힘찬 맛과 섬세한 향기가 공존.
부지...
'요로 주조(Yoro Shuzo)'는 가에이 2년(1849년) 창업한, 야마나시현 내에서도 손꼽히는 소규모 양조장입니다.
현재 야마나시시 유일의 양조장으로서, 토지(양조 책임자)를 맡은 당주와 가족의 수작업에 의해, 원료 매입부터 라벨 부착까지 일관되게 수행하고 있습니다.
옛 방식 그대로의 '후나시보리(전통 압착)'를 고집하여, 공들여 짠 술은 잡맛이 없고, 힘찬 맛과 섬세한 향기가 공존.
부지 내에는 카페 '사카구라 카이'도 병설되어, 술과 요리를 즐길 수 있습니다.
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