Yoro Shuzo
| Nome | Yoro Shuzo |
|---|---|
| Nome em Japonês | 養老酒造 |
| Hiragana | ようろうしゅぞう |
| Endereço | 山梨県 山梨市 北567 |
| Telefone | 0553-22-0047 |
| Fax | 0553-22-9039 |
| Web | https://www.sakagura-kai.jp |
"Yoro Shuzo" é uma cervejaria de pequena escala, uma das menores da província de Yamanashi, fundada em 1849 (Kaei 2).
Atualmente a única cervejaria na cidade de Yamanashi, o mestre cervejeiro (Toji) e sua família realizam ...
"Yoro Shuzo" é uma cervejaria de pequena escala, uma das menores da província de Yamanashi, fundada em 1849 (Kaei 2).
Atualmente a única cervejaria na cidade de Yamanashi, o mestre cervejeiro (Toji) e sua família realizam todos os processos manualmente, desde a aquisição de ingredientes até a rotulagem.
Insistindo no tradicional "Funa-shibori" (prensagem em uma tina de madeira), o saquê prensado com tempo e esforço não tem sabores estranhos, coexistindo sabor poderoso e aroma delicado.
O café "Sakagura Kai" também está localizado nas instalações, onde você pode desfrutar de saquê e culinária.