Sasaichi

„Sasaichi“ ist die Hauptmarke, die die Tradition seit der Gründung von Sasaichi Shuzo erbt.
Der Name „Sasa“ steht für Sake und „Ichi“ für den Geist, der Beste in Japan zu sein.
Unter Verwendung von „Gozen-sui“, dem Schmelzwasser des Berges Fuji, wird er sorgfältig mit 100 % hausgemachtem Koji gebraut.
Unter Verwendung von Sake-Reis wie „Koshu Yumesansui“ aus der Präfektur Yamanashi ist es ein Sake für Mahlzeiten, den man nie müde wird zu trinken, gekennzeichnet durch üppiges Umami und einen knackigen Nachgeschmack.