Sasaichi

« Sasaichi » est la marque phare héritant de la tradition depuis la fondation de Sasaichi Shuzo.
Le nom « Sasa » représente le saké, et « Ichi » représente l'esprit visant à être le meilleur du Japon.
Utilisant « Gozen-sui », l'eau de fonte du mont Fuji, il est soigneusement brassé avec 100 % de koji fait maison.
Utilisant du riz à saké tel que « Koshu Yumesansui » de la préfecture de Yamanashi, c'est un saké de repas dont on ne se lasse jamais, caractérisé par un umami luxuriant et un arrière-goût vif.