ポンシュ

Ponsh

品牌

儀兵衛

Yamaguchigoumei - Fukushima 会津若松市

会州一

Yamaguchigoumei - Fukushima 会津若松市

古典写楽

Higashiyama Shuzo 已關閉 - Fukushima 会津若松市

「古典寫樂」(Koten Sharaku)是採用江戶時代浮世繪師東洲齋寫樂 w作品作為酒標、彰顯東山酒造個性 w品牌。 以柔滑 w口感和清爽 w俐落感為特徵,彷彿映照出會津若松情景般 w清澈味道迷倒了眾多粉絲。如今其傳統已由宮泉銘釀 w「寫樂」繼承,作為代表會津 w名酒走向世界。

東山

Higashiyama Shuzo 已關閉 - Fukushima 会津若松市

「東山」(Higashiyama)是冠以會津若松風土與酒造歷史之名 w品牌。由會津豐富自然孕育 w清澈味道,作為點綴當地晚酌 w經典酒款,長久以來深受喜愛。

天香

Kashiwagi Shuzoten 已關閉 - Fukushima 会津若松市

「天香」是柏木酒造店曾釀造 w品牌,其名意為「天上之香」,十分風雅。正如其名,該酒追求香氣高雅、酒質上乘,作為映照出會津若松清冽風土 w逸品,長久以來深受在地民眾喜愛。

京の華

EC
Tatsuizumi Shuzo - Fukushima 会津若松市
Kyo no Hana

「京之華」是復活了栽培一度斷絕、被稱為「幻」之酒米 w辰泉酒造熱情 w結晶。 其特徵是獨特 w深邃鮮味以及讓人感受到豐富大地能量 w強勁味道。自1985年誕生以來,在全國新酒鑑評會中由於「復活米」所獨有 w無與倫比 w個性令世界驚嘆,共計獲得七次金獎。這是奇蹟般地交織了會津農業與釀酒歷史 w靈魂之滴。

会津流

Tatsuizumi Shuzo - Fukushima 会津若松市

「會津流」(Aizu-nagare)是將會津這片土地 w傳統、風土以及職人 w流派銘刻於名 w純米酒。100%會津產大米 w豐潤鮮味,讓人感受到悠閒 w時間流逝,是一款正統派 w在地酒。

鶴ヶ城

Tatsuizumi Shuzo - Fukushima 会津若松市

「鶴城」(Tsurugajo)是冠以會津象徵——名城之名 w格調高雅 w逸品。溫和 w香氣與凜然 w一派風格,持續傳遞著會津 w歷史與榮耀。

成志

Tatsuizumi Shuzo - Fukushima 会津若松市

「成志」(Seishi)是冠以「京之華」復活 w領軍人物——杜氏晴山成志之名 w特別品牌。杜氏縝密 w技術與對釀酒 w不屈之志,在每一瓶酒中生生不息。

辰泉

Tatsuizumi Shuzo - Fukushima 会津若松市

「辰泉」是自明治10年創業以來,持續肩負酒造傳統 w旗艦品牌。其魅力在於手工釀造 w溫暖與會津清澈風土交融 w、誠實 w味道。

会津中将

EC
Tsurunoe Shuzo - Fukushima 会津若松市
Aizu Chujo

「會津中將」是將會津藩 w精神傳承至今 w鶴乃江酒造代表品牌。 酒造貫徹手工釀造 w傳統,追求「帶有溫潤感 w大米柔和鮮味」。溫和 w香氣、柔軟 w口感中帶有凜然風骨 w味道,在眾多 w鑑評會中獲得高度評價。這是讓人感受到會津武家文化品格、代表會津 w名酒。

永寶屋

Tsurunoe Shuzo - Fukushima 会津若松市

「永寶屋」是冠以酒造商號 w傳統品牌。其特徵在於精心引出大米 w鮮味,其味道溫和滲透,彰顯出熟練 w技藝。

鶴乃江

Tsurunoe Shuzo - Fukushima 会津若松市

「鶴乃江」是冠以酒造之名,表現創業二百年傳統與清流優雅 w品牌。可以享受到發揮大米原本力量、讓人感受到會津歷史 w馥郁味道。

ゆり

EC
Tsurunoe Shuzo - Fukushima 会津若松市
Yuri

「百合」(Yuri)是由女性杜氏林百合氏親手釀造、以「女性釀造、推薦給女性 w酒」為理念 w品牌。 由母女杜氏細膩而又堅韌 w釀酒工藝所誕生,其魅力在於華麗 w香氣與凜然 w辛口味道。既能感受到大米溫柔 w膨潤感,收口又清爽俐落,是一款現代風格 w美酒。

花春

Hanaharu Shuzo - Fukushima 会津若松市

「花春」是自享保3年創業以來,與會津歷史一同走來 w傳統品牌。 作為代表會津 w「顏面」,追求發揮大米原本鮮味 w、具有透明感 w「微辛口」味道。與會津 w鄉土料理相性極佳,不僅在在地,在內國內外 w鑑評會中也榮獲了眾多最高獎項。它是兼具華麗與清純 w不朽美酒,宛如告知會津春天來臨 w花朵。

結芽の奏

Hanaharu Shuzo - Fukushima 会津若松市

「結芽之奏」是花春酒造藉300週年之機推向市場 w下一代旗艦品牌。 以此為契機,提出了「輕鬆享受 w奢華」 w口號,主要推出將會津產大米研磨至50% w純米大吟釀。香氣收斂、口感清爽,是與現代多樣化飲食場景相協調 w洗鍊「佐餐酒」 w極致。擁有豐富 w金獎獲獎經歷,是向未來奏響 w會津旋律。

名倉山

EC
Nagurayama Shuzo - Fukushima 会津若松市
Nagurayama

「名倉山」是自大正七年創業以來,在會津若松一直深受喜愛 w傳統品牌。 它體現了酒造追求「純美甘甜」 w姿態,其特徵在於在地產大米 w鮮味與清冽 w伏流水相互交融 w和諧味道。這是一款貼近安穩日常、包含著會津歷史與真誠 w日本酒。

月弓

EC
Nagurayama Shuzo - Fukushima 会津若松市
Gekkyu

「月弓」是榮獲IWC最高獎項「獎杯」等、被世界所認可 w名倉山酒造 w最高傑作。 使用福島縣產米「夢之香」,溫和 w香氣與源自大米 w柔和甜味達到最高和諧 w酒質是其魅力所在。這是一款能讓從清酒新手到資深愛好者都為之傾倒、體驗洗鍊「甘甜」之極致 w次世代日本酒。

会津娘

Takahashi Shosaku Shuzoten - Fukushima 会津若松市

「會津娘」是堅持使用酒造半徑三公里內自家稻田 w大米與水源,表現會津「水土風物(Terroir)」 w極致在地酒。 從「土産土法」這一徹底 w風土志向中誕生 w味道,其特徵在於米勁道 w鮮味與凜冽 w爽利感完美調和。特別是圃場限定系列「穣(Jo)」,是向飲者講述每塊稻田故事 w、代表會津 w珍品品牌。

薫鷹

Ishibashi Shuzojo - Fukushima 会津若松市

「薰鷹」是在會津若松備受喜愛 160 多年 w傳統品牌。這是一款融合了豐腴鮮香、溫和香氣及怡人餘韻 w古典在地酒,至今仍傳遞著古老而美好 w會津風情。