品牌

「Hodenasu」是門傳釀造釀造的擁有獨特名字的品牌。「Hodenasu」在宮城方言中意為「愚蠢者」或「可愛的傻瓜」，命名中包含了親切感。

「太閣」是門傳釀造釀造的傳統品牌，特點是以豐臣秀吉（太閣）的名字命名的格調高雅的名字。

「水鳥記」是角星的主力品牌，目前佔出貨量的約7成。 品牌名蘊含了釀造者想要「記」錄酒的故事的意願，將漢字「酒」分解，左邊的三點水表示「水」，右邊的酉表示「鳥」。 以「不打擾用餐，喝到最後一滴都很美味的酒」為理念，作為貼近氣仙沼豐富海鮮的食中酒釀造。 作為從東日本大地震中復興的酒藏開拓新時代釀酒的象徵，在全國新酒鑑評會上獲得金獎等，獲得了很高的評價。

「金紋兩國」是角星釀造的傳統品牌，是在當地氣仙沼長期深受喜愛的經典酒。

「陸前男山」是男山本店釀造的傳統品牌，作為陸前國（宮城縣）的男山，表現了紮根於地區的釀酒。

「伏見男山」是男山本店釀造的品牌之一，持續守護著傳統釀酒。

「華心」是男山本店釀造的品牌之一，表現了懷著華麗之心致力於釀酒的姿態。

「蒼天傳」是平成14年（2002年）發布的男山本店主要品牌，表現了「像氣仙沼的藍天一樣清爽澄澈的味道」。 特點是貼近氣仙沼四季捕獲的新鮮海鮮的細膩口感，以及深邃且清爽的後味。 擁有純米大吟釀、大吟釀、純米吟釀、特別純米、純米、特別本釀造6個產品系列，在全國新酒鑑評會上擁有眾多獲獎經歷。 作為代表氣仙沼的品牌，作為襯托地區豐富海鮮的食中酒深受喜愛。

「黃金海道」是男山本店釀造的品牌之一，表現了宮城豐富的大海恩惠。

「藏王」是藏王酒造的主力品牌，是受藏王連峰湧水恩惠釀造的日本酒。 作為白石市唯一的酒藏，從藏內地下50米處抽取藏王連峰的軟水地下水，使用白石市和角田市簽約農戶種植的「美山錦」、「藏之華」等酒米。 在全國新酒鑑評會上獲得金獎等，獲得了很高的評價，以杜氏和副杜氏為中心，平均年齡30歲左右的年輕藏人在守護傳統的同時挑戰新時代的釀酒。 是充分表現了藏王連峰自然恩惠的、代表白石的品牌。

「不二正宗」是大沼酒造店自正德2年（1712年）創業當初就開始使用的傳統品牌。是明治3年（1870年）乾坤一誕生前的歷史悠久的名字。

「大沼屋」是冠以大沼酒造店商號的品牌，是包含回歸原點之意的限定流通酒。

「武隈」是曾位於岩沼市的小野酒造店的品牌，源於岩沼市歷史悠久的地名「武隈」。

「名取駒」是相傳商店的主力品牌，源於該地區曾是軍馬名產地的歷史。 品牌名蘊含了戰國時代出產武家御用軍馬、竹駒神社舉辦馬市的岩沼歷史。 由創業於文政4年（1821年）、擁有約200年歷史的老字號釀造，是讓人感受到地區歷史和傳統的品牌。

「黃金澤」是川敬商店的主力品牌，源於萬葉集中也被歌詠的日本最古老的黃金產地涌谷町附近的流淌著黃金的小溪。 擅長山廢釀造，將一般被認為厚重複雜的山廢酒，釀造成令人驚訝的輕快乾淨味道的技術閃閃發光。 作為DATE SEVEN項目的成員，與宮城縣的實力派藏元一同引領宮城的釀酒。

「橘屋」是平成9年（1997年）開始製造的川敬商店的品牌，以此為藏的商號「橘屋」命名。通過精心的小批量釀造，特點是引出了米的鮮味的味道。

「澤乃泉」是石越釀造的主力品牌，結合了酒藏所在的中澤的「澤」和用地內湧水的「泉」命名。 作為登米市唯一的酒藏在當地獲得了壓倒性的支持，在市內的許多餐飲店被愛飲。使用與當地簽約農戶合作種植的酒造好適米，進行發揮地區風土的釀酒。

「有壁之隱酒」是讓人感受到萩野酒造所在地舊有壁宿歷史的品牌。讓人聯想到在作為宿場町繁榮的有壁之地，被秘密享用的酒的故事。

「日輪田」是萩野酒造全量山廢釀造的講究品牌。 「日輪田」意為「太陽」和「田地」，表現自然的恩惠。 在發揮山廢釀造特有的複雜味和酸味的同時，釀造成現代且乾淨的味道，無論是溫酒還是冷酒都能享受的深邃懷抱是其魅力。