Kuji no Yama
くじのやま“久慈之山(Kuji no Yama)”是一個象徵著歷史與傳統的品牌,由成立於1603年(慶長8年)的根本酒造傳承釀造了400多年。品牌名寄託了對奧久慈雄渾大自然的敬意以及對卓越品質始終如一的追求。
它由被譽為名水的駒形神社“御神水”、肥沃大地培育出的精選酒米以及熟練釀酒師的技藝三位一體共同造就。
其特點是口感清爽且蘊含豐盈的鮮味,屬於“淡麗辛口”風格,長年來一直為當地人的宴席和日常時光增添色彩。這是一部訴說著茨城釀酒史、兼具傳統與風格的名作。
“久慈之山(Kuji no Yama)”是一個象徵著歷史與傳統的品牌,由成立於1603年(慶長8年)的根本酒造傳承釀造了400多年。品牌名寄託了對奧久慈雄渾大自然的敬意以及對卓越品質始終如一的追求。
它由被譽為名水的駒形神社“御神水”、肥沃大地培育出的精選酒米以及熟練釀酒師的技藝三位一體共同造就。
其特點是口感清爽且蘊含豐盈的鮮味,屬於“淡麗辛口”風格,長年來一直為當地人的宴席和日常時光增添色彩。這是一部訴說著茨城釀酒史、兼具傳統與風格的名作。