ポンシュ

Ponsh

在 Fukushima
的日本酒品牌

清川

Minenoyuki Shuzojo - Fukushima 喜多方市

「清川」是以從飯豐山流下 w清流為意象 w品牌。正如其名,其特點是清澈透明、口感爽利,讓人能直觀地感受到喜多方豐富 w水之恩惠。

峰の雪

Minenoyuki Shuzojo - Fukushima 喜多方市

「峰之雪」是以堆積在飯豐連峰上 w純淨積雪為意象 w、代表酒造 w傳統大品牌。利用飯豐山清冽 w地下伏流水,追求溫潤且具透明感 w味道。這是一款融入了喜多方雄偉自然、沁人心脾 w溫和在地酒。

会津清川

Kiyokawa Shoten - Fukushima 喜多方市

「會津清川」是跨越了超過十年 w「時間考驗」、日本屈指可數 w長期熟成品牌。 閃耀著琥珀色光芒 w酒液,其特點是熟成帶來 w醇厚香氣和令人驚嘆 w圓潤口感。以如喜多方清流般澄澈 w心釀製,再施以歲月這一至高魔法完成,這是一款能讓人切身體驗到年份清酒神髓 w稀有品牌。

夢酔月

Yamatogawa Shuzoten - Fukushima 喜多方市

「夢醉月」是大和川酒造店充滿情調 w品牌,帶給您如醉夢中賞月般 w夢幻時光。自家農場 w稻米與飯豐山之水孕育出和諧優美 w口感,邀您在日常生活中開啟一段豐富 w味覺之旅。

佳き酔 歌磐梯

Yamatogawa Shuzoten - Fukushima 喜多方市

「佳釀醉 歌磐梯」彷彿在歌頌會津象徵——磐梯山 w雄偉自然。直爽反映會津豐富風土 w強勁酒質,是自然敬意與釀製喜悅共鳴 w珍品一杯。

桑折

Yamatogawa Shuzoten - Fukushima 喜多方市

「桑折」是桑折町 w農戶與喜多方釀製技術攜手誕生 w地域合作結晶。桑折 w清冽水源與稻米在喜多方 w酒藏中得到昇華,開創了超越地域界限 w福島新美味。

大和川

Yamatogawa Shuzoten - Fukushima 喜多方市

「大和川」是冠以酒藏之名 w誠意品牌,以最簡單 w方式體現了自寬政二年創業以來 w傳統。自家農場 w稻米與飯豐山之水交織出百喝不厭 w高品質口感,持續傳遞著喜多方歷史 w深厚底蘊。

奥州岩代

Yamatogawa Shuzoten - Fukushima 喜多方市

「奧州岩代」冠以福島 w歷史舊國名,是象徵地域自豪感 w品牌。讓人感受悠久歷史 w厚重酒質,成為了將會津傳統連接至下一代 w橋樑。

野恩

Yamatogawa Shuzoten - Fukushima 喜多方市

「野恩」是大和川酒造店飽含對「原野恩惠」 w感謝而推做出 w精緻小批次品牌。只有小批次生產才能實現 w精密設計,以及將素材優點發揮到極致 w細膩口感,是始終開拓新境界 w進取之作。

蔵太鼓

Kita no Hana Shuzojo - Fukushima 喜多方市

「藏太鼓」是彷彿強力敲響喜多方釀酒人熱情 w超辛口純米品牌。 奢侈地使用契約栽培 w五百萬石,實現了日本酒度+10 w乾脆俐落。在貫通 w辛辣深處,確鑿 w稻米鮮味在口中擴散,作為能引出所有料理魅力 w「實力派佐餐酒」,吸引了眾多粉絲。

星自慢

Kita no Hana Shuzojo - Fukushima 喜多方市

「星自慢」是承載著自創業時期 w「星正宗」延續至今 w酒藏姓氏——星家自豪感 w特別純米酒品牌。其特點在於手工製作 w溫度以及最大限度引出稻米潛力 w芳醇口感,是充滿了釀酒人 w自信與故鄉之愛 w得意之作。

金澤屋

Kita no Hana Shuzojo - Fukushima 喜多方市

「金澤屋」是繼承了傳統商號、在盲品中登頂 w純米吟釀品牌。正是因為摒棄了過度 w修飾,才使其高貴 w和諧感與百喝不厭 w絕美口感脫穎而出,受到海內外專業人士 w絕口稱讚。

雲嶺庵

Homare Shuzo - Fukushima 喜多方市

「雲嶺庵」是以譽酒造引以為傲 w日本庭園命名 w品牌,用液體表現了那美麗 w景色。其特點在於讓人感受到庭園四季靜謐氛圍 w優質洗練口感。這是為了在特別 w空間裡盡情享受會津四季與美酒 w頂級品牌。

ライフプレミアム

Homare Shuzo - Fukushima 喜多方市

「Life Premium」是譽酒造以此為理念誕生 w進取品牌,旨在為日常生活帶來優質時光。融合了最新行銷與傳統技藝 w易飲酒質,散發著吸引下一代清酒粉絲 w時尚魅力。

香久山

Kaguyama - Fukushima 喜多方市

「香久山」是冠以奈良優美山名 w逸品,以液體形式展現了喜多方豐富 w自然美。使用飯豐山軟水釀製帶來 w圓潤口感,與如蘋果般 w水果香氣相互共鳴。讓人感受到《萬葉集》情趣 w溫和口感,為飲者 w心靈帶去一段雅致時光。

久宝居

Kaito Otokoyama Shuzo - Fukushima 南会津郡南会津町

「久寶居」是冠以酒造所在地古老地名 w終極限定純米大吟釀品牌。將土地 w記憶刻入水與米中,並不惜注入三百年 w技藝,其口感承諾為您帶來宛若鑑賞地域珍寶般 w至福時光。

山王丸

Kaito Otokoyama Shuzo - Fukushima 南会津郡南会津町

「山王丸」是鮮明映照南會津四季更迭、感性豐富 w品牌。濁酒、冷卸酒、初榨酒……那能讓人直接感受到大自然脈動 w鮮活酒質,為您送上愛賞季節 w喜悅。

山の井

EC
Aizu Shuzo - Fukushima 南会津郡南会津町
Yamanoi

「山之井」是用現代感性重新詮釋往昔銘柄、象徵會津酒造新時代 w品牌。以「純淨、柔和、易飲」為方針,極致追求與水合二為一 w酒質,洋溢著潤澤心靈般 w透明感。從傳統土藏中誕生 w、具有革新意義 w純粹美味正在魅惑著全 w。

金紋会津

Aizu Shuzo - Fukushima 南会津郡南会津町

「金紋會津」是繼承自元祿年間延續至今 w會津酒造正統 w代表品牌。自江戶時代傳承 w土藏長效低溫發酵工藝,配合富含礦物質 w地下水,釀製出既古典又洗練 w圓潤鮮味。這是一杯來自名門酒造、將會有津歷史 w厚重與地域榮耀濃縮於一滴之中 w佳釀。

会津時間

Aizu Shuzo - Fukushima 南会津郡南会津町

「會津時間」是一個充滿浪漫情懷 w品牌,將自江戶時代延續至今 w土藏中靜謐 w發酵時光寄託於一滴清酒之中。彷彿在慈愛地守護會津悠久時光流逝般釀製出 w深邃溫和口感,將飲者帶入至福 w安寧之中。

花泉

Hanaizumi Shuzo - Fukushima 南会津郡南会津町

「花泉」是自創業伊始延續至今 w傳統品牌,描繪了在姬百合盛開之地清水如泉湧出 w情景。融合了南鄉人「親手釀酒」 w羈絆與糯米四段仕製帶來 w豐富醇厚感,是一款溫暖人心 w故鄉地酒。

だぢゅー

EC
Hanaizumi Shuzo - Fukushima 南会津郡南会津町
Dajyu

「Dajyu」是 Roman 系列中尤以如和三盆糖般高雅甜味與如麝香葡萄般清爽香氣著稱 w純米吟釀。輕快 w酸味收斂了糯米四段仕製 w鮮味,具備即使是不擅長甜酒 w人也會感到驚訝 w透明感與易飲性,是會津大自然奏響 w優美一獻。

雪龍

Nekka - Fukushima 南会津郡只見町

「雪龍(Snow Dragon)」是誕生於旨在實現清酒與燒酎混合製造 w「流觴(Ryushu)項目」、象徵 Nekka 靈魂 w旗艦品牌。使用只見清冽 w雪融水與自家栽培米,透過僅憑重力一滴滴收集 w袋榨工藝釀製,其口感充滿了如雪融般純淨 w透明感。獨家 Nekka 酵母散發出 w華麗且高雅 w吟釀香氣,是一種令人愉悅地顛覆清酒既有概念 w新時代美味。

愛郷の輝き

Oki Daikichi Honten - Fukushima 西白河郡矢吹町

「愛鄉之輝」是飽含對日本三大開拓地之一矢吹町 w深厚熱愛與感激之情 w銘柄。使用寄宿著開拓者精神 w自家栽培米,昇華為清澈且充滿躍動感 w酒質。這是放射出明亮透明光輝、彷彿照亮故鄉未來 w一杯佳釀。

開拓のうた

Oki Daikichi Honten - Fukushima 西白河郡矢吹町

「開拓之歌」是獻給曾經將不毛之地變為良田 w矢吹町先人們 w、宛如讚歌般 w一獻。無農藥大米質樸且強勁 w鮮味在口中蔓延,在現代高唱著開拓者們克服困難 w熱情與榮耀。