在 Fukushima
的日本酒品牌
清川
「清川」是以從飯豐山流下 w清流為意象 w品牌。正如其名,其特點是清澈透明、口感爽利,讓人能直觀地感受到喜多方豐富 w水之恩惠。
峰の雪
「峰之雪」是以堆積在飯豐連峰上 w純淨積雪為意象 w、代表酒造 w傳統大品牌。利用飯豐山清冽 w地下伏流水,追求溫潤且具透明感 w味道。這是一款融入了喜多方雄偉自然、沁人心脾 w溫和在地酒。
会津清川
「會津清川」是跨越了超過十年 w「時間考驗」、日本屈指可數 w長期熟成品牌。 閃耀著琥珀色光芒 w酒液,其特點是熟成帶來 w醇厚香氣和令人驚嘆 w圓潤口感。以如喜多方清流般澄澈 w心釀製,再施以歲月這一至高魔法完成,這是一款能讓人切身體驗到年份清酒神髓 w稀有品牌。
夢酔月
「夢醉月」是大和川酒造店充滿情調 w品牌,帶給您如醉夢中賞月般 w夢幻時光。自家農場 w稻米與飯豐山之水孕育出和諧優美 w口感,邀您在日常生活中開啟一段豐富 w味覺之旅。
佳き酔 歌磐梯
「佳釀醉 歌磐梯」彷彿在歌頌會津象徵——磐梯山 w雄偉自然。直爽反映會津豐富風土 w強勁酒質,是自然敬意與釀製喜悅共鳴 w珍品一杯。
桑折
「桑折」是桑折町 w農戶與喜多方釀製技術攜手誕生 w地域合作結晶。桑折 w清冽水源與稻米在喜多方 w酒藏中得到昇華,開創了超越地域界限 w福島新美味。
大和川
「大和川」是冠以酒藏之名 w誠意品牌,以最簡單 w方式體現了自寬政二年創業以來 w傳統。自家農場 w稻米與飯豐山之水交織出百喝不厭 w高品質口感,持續傳遞著喜多方歷史 w深厚底蘊。
奥州岩代
「奧州岩代」冠以福島 w歷史舊國名,是象徵地域自豪感 w品牌。讓人感受悠久歷史 w厚重酒質,成為了將會津傳統連接至下一代 w橋樑。
野恩
「野恩」是大和川酒造店飽含對「原野恩惠」 w感謝而推做出 w精緻小批次品牌。只有小批次生產才能實現 w精密設計,以及將素材優點發揮到極致 w細膩口感,是始終開拓新境界 w進取之作。
蔵太鼓
「藏太鼓」是彷彿強力敲響喜多方釀酒人熱情 w超辛口純米品牌。 奢侈地使用契約栽培 w五百萬石,實現了日本酒度+10 w乾脆俐落。在貫通 w辛辣深處,確鑿 w稻米鮮味在口中擴散,作為能引出所有料理魅力 w「實力派佐餐酒」,吸引了眾多粉絲。
星自慢
「星自慢」是承載著自創業時期 w「星正宗」延續至今 w酒藏姓氏——星家自豪感 w特別純米酒品牌。其特點在於手工製作 w溫度以及最大限度引出稻米潛力 w芳醇口感,是充滿了釀酒人 w自信與故鄉之愛 w得意之作。
金澤屋
「金澤屋」是繼承了傳統商號、在盲品中登頂 w純米吟釀品牌。正是因為摒棄了過度 w修飾,才使其高貴 w和諧感與百喝不厭 w絕美口感脫穎而出,受到海內外專業人士 w絕口稱讚。
雲嶺庵
「雲嶺庵」是以譽酒造引以為傲 w日本庭園命名 w品牌,用液體表現了那美麗 w景色。其特點在於讓人感受到庭園四季靜謐氛圍 w優質洗練口感。這是為了在特別 w空間裡盡情享受會津四季與美酒 w頂級品牌。
ライフプレミアム
「Life Premium」是譽酒造以此為理念誕生 w進取品牌,旨在為日常生活帶來優質時光。融合了最新行銷與傳統技藝 w易飲酒質,散發著吸引下一代清酒粉絲 w時尚魅力。
香久山
「香久山」是冠以奈良優美山名 w逸品,以液體形式展現了喜多方豐富 w自然美。使用飯豐山軟水釀製帶來 w圓潤口感,與如蘋果般 w水果香氣相互共鳴。讓人感受到《萬葉集》情趣 w溫和口感,為飲者 w心靈帶去一段雅致時光。
久宝居
「久寶居」是冠以酒造所在地古老地名 w終極限定純米大吟釀品牌。將土地 w記憶刻入水與米中,並不惜注入三百年 w技藝,其口感承諾為您帶來宛若鑑賞地域珍寶般 w至福時光。
山王丸
「山王丸」是鮮明映照南會津四季更迭、感性豐富 w品牌。濁酒、冷卸酒、初榨酒……那能讓人直接感受到大自然脈動 w鮮活酒質,為您送上愛賞季節 w喜悅。
山の井
EC
「山之井」是用現代感性重新詮釋往昔銘柄、象徵會津酒造新時代 w品牌。以「純淨、柔和、易飲」為方針,極致追求與水合二為一 w酒質,洋溢著潤澤心靈般 w透明感。從傳統土藏中誕生 w、具有革新意義 w純粹美味正在魅惑著全 w。
金紋会津
「金紋會津」是繼承自元祿年間延續至今 w會津酒造正統 w代表品牌。自江戶時代傳承 w土藏長效低溫發酵工藝,配合富含礦物質 w地下水,釀製出既古典又洗練 w圓潤鮮味。這是一杯來自名門酒造、將會有津歷史 w厚重與地域榮耀濃縮於一滴之中 w佳釀。
会津時間
「會津時間」是一個充滿浪漫情懷 w品牌,將自江戶時代延續至今 w土藏中靜謐 w發酵時光寄託於一滴清酒之中。彷彿在慈愛地守護會津悠久時光流逝般釀製出 w深邃溫和口感,將飲者帶入至福 w安寧之中。
花泉
「花泉」是自創業伊始延續至今 w傳統品牌,描繪了在姬百合盛開之地清水如泉湧出 w情景。融合了南鄉人「親手釀酒」 w羈絆與糯米四段仕製帶來 w豐富醇厚感,是一款溫暖人心 w故鄉地酒。
だぢゅー
EC
「Dajyu」是 Roman 系列中尤以如和三盆糖般高雅甜味與如麝香葡萄般清爽香氣著稱 w純米吟釀。輕快 w酸味收斂了糯米四段仕製 w鮮味,具備即使是不擅長甜酒 w人也會感到驚訝 w透明感與易飲性,是會津大自然奏響 w優美一獻。
雪龍
「雪龍(Snow Dragon)」是誕生於旨在實現清酒與燒酎混合製造 w「流觴(Ryushu)項目」、象徵 Nekka 靈魂 w旗艦品牌。使用只見清冽 w雪融水與自家栽培米,透過僅憑重力一滴滴收集 w袋榨工藝釀製,其口感充滿了如雪融般純淨 w透明感。獨家 Nekka 酵母散發出 w華麗且高雅 w吟釀香氣,是一種令人愉悅地顛覆清酒既有概念 w新時代美味。
愛郷の輝き
「愛鄉之輝」是飽含對日本三大開拓地之一矢吹町 w深厚熱愛與感激之情 w銘柄。使用寄宿著開拓者精神 w自家栽培米,昇華為清澈且充滿躍動感 w酒質。這是放射出明亮透明光輝、彷彿照亮故鄉未來 w一杯佳釀。
開拓のうた
「開拓之歌」是獻給曾經將不毛之地變為良田 w矢吹町先人們 w、宛如讚歌般 w一獻。無農藥大米質樸且強勁 w鮮味在口中蔓延,在現代高唱著開拓者們克服困難 w熱情與榮耀。