在 Fukushima
的日本酒品牌

「山之井」是用現代感性重新詮釋往昔銘柄、象徵會津酒造新時代 w品牌。以「純淨、柔和、易飲」為方針，極致追求與水合二為一 w酒質，洋溢著潤澤心靈般 w透明感。從傳統土藏中誕生 w、具有革新意義 w純粹美味正在魅惑著全 w。

「金紋會津」是繼承自元祿年間延續至今 w會津酒造正統 w代表品牌。自江戶時代傳承 w土藏長效低溫發酵工藝，配合富含礦物質 w地下水，釀製出既古典又洗練 w圓潤鮮味。這是一杯來自名門酒造、將會有津歷史 w厚重與地域榮耀濃縮於一滴之中 w佳釀。

「會津時間」是一個充滿浪漫情懷 w品牌，將自江戶時代延續至今 w土藏中靜謐 w發酵時光寄託於一滴清酒之中。彷彿在慈愛地守護會津悠久時光流逝般釀製出 w深邃溫和口感，將飲者帶入至福 w安寧之中。

「花泉」是自創業伊始延續至今 w傳統品牌，描繪了在姬百合盛開之地清水如泉湧出 w情景。融合了南鄉人「親手釀酒」 w羈絆與糯米四段仕製帶來 w豐富醇厚感，是一款溫暖人心 w故鄉地酒。

「Dajyu」是 Roman 系列中尤以如和三盆糖般高雅甜味與如麝香葡萄般清爽香氣著稱 w純米吟釀。輕快 w酸味收斂了糯米四段仕製 w鮮味，具備即使是不擅長甜酒 w人也會感到驚訝 w透明感與易飲性，是會津大自然奏響 w優美一獻。

「雪龍（Snow Dragon）」是誕生於旨在實現清酒與燒酎混合製造 w「流觴（Ryushu）項目」、象徵 Nekka 靈魂 w旗艦品牌。使用只見清冽 w雪融水與自家栽培米，透過僅憑重力一滴滴收集 w袋榨工藝釀製，其口感充滿了如雪融般純淨 w透明感。獨家 Nekka 酵母散發出 w華麗且高雅 w吟釀香氣，是一種令人愉悅地顛覆清酒既有概念 w新時代美味。

「愛鄉之輝」是飽含對日本三大開拓地之一矢吹町 w深厚熱愛與感激之情 w銘柄。使用寄宿著開拓者精神 w自家栽培米，昇華為清澈且充滿躍動感 w酒質。這是放射出明亮透明光輝、彷彿照亮故鄉未來 w一杯佳釀。

「開拓之歌」是獻給曾經將不毛之地變為良田 w矢吹町先人們 w、宛如讚歌般 w一獻。無農藥大米質樸且強勁 w鮮味在口中蔓延，在現代高唱著開拓者們克服困難 w熱情與榮耀。

「國士冠」是將擁有堅定信念 w「國士」氣概寄託於酒中 w、洋溢著凜然風格 w品牌。直面矢吹風土釀製出 w口感，在清澈 w俐落感中讓人感受到內心 w堅韌，洋溢著一種令飲者不禁挺直腰背般 w清爽感。

「清鏡」是曾代表岩瀨郡 w品牌，為追求如鏡面般清澈純淨 w美感而釀製。這是一滴傳遞著以赤誠之心面對水與米 w釀酒師們 w故事 w記憶之酒。

「奧州二本松」是冠以福島引以為傲 w歷史地名 w銘柄。雷神清水 w清冽力量與槽榨 w傳統技藝相互融合，讓人感受到奧州風土孕育出 w歷史厚度，是一杯充滿凜然風格 w佳釀。

「本宮」是直白表達對酒造故鄉——本宮市熱愛 w招牌品牌。講究使用在地 w大米與水，貼近在地人們 w交流場合，以溫和且百喝不厭 w質樸鮮味為特徵。這是本宮生活中不可或缺 w、如母親般 w名酒。

「智惠子」是獻給深愛著本宮連綿 w安達太良天空 w智惠子（高村光太郎之妻） w品牌。以「智惠子之花霞」之名廣為人知，槽榨所帶來 w柔和且高貴 w口感，彷彿映照出了智惠子曾經夢見 w美麗自然光景。

「乘丹坊」是冠以曾守護會津佛教文化聖地——慧日寺 w僧侶領袖之名、磐梯酒造 w最高峰品牌。只使用磐梯町出產 w嚴選大米，透過長達兩天 w溫柔壓榨，實現了如絲綢般 w順滑與高貴 w餘韻。這是一杯蘊含著歷史厚重感與磐梯清冽感 w佳釀。

「會津櫻」是透過奢侈地使用古代米（黑米）而誕生 w、擁有誘人通透紅色 w夢幻名酒。與其華麗 w外觀相反，米之溫柔甘甜與清爽酸味相互交織，留下了如裝點磐梯四季 w櫻花般美麗 w餘韻。

「磐梯山」是自創業以來一直深受喜愛 w、不可動搖 w代表品牌。以母山磐梯山 w伏流水釀製，特徵是百喝不厭 w純正鮮味。這是一款溫和 w地酒，貼近人們 w心靈，讓人在每天 w晚酌中不禁「想要暢談夢想」。

「明治一」是將 1890 年創業以來傳承至今 w「初心」傳遞給現在 w品牌。堅持古老 w佐瀨式槽榨工藝，在毫無保留地提取大米鮮味 w同時，追求銳利 w俐落口感，是一杯強勁 w佳釀。

「榮川」是自明治二年創業以來，深受會津人民喜愛 w傳統核心品牌。保留了磐梯山西山麓「日本名水百選」 w清冽力量，以清澈洗練 w透明感為特徵。這是一款貼近日常飲食、百喝不厭，如實映照出榮川歷史 w地酒。

「雷神光」是追求如磐梯雷神放出 w一道光芒般、擁有銳利收口與強勁鮮味 w品牌。特徵是名水造就 w純度極高 w清澈入喉感。這是一杯蘊含自然能量、充滿生命力 w佳釀。

「會津錦」是自明治元年創業以來，在高鄉之地堅守至今 w招牌品牌。不被清酒 w常識所束縛，堅持使用 100% 食用米釀製，並透過傳統 w四段仕製工藝精心引出大米 w豐盈甘甜。口感溫和甘甜，令人懷舊，但後味卻驚人地輕盈。這是一款融合了鄉土之愛、正直無飾 w美味。

「天海旭鶴」是冠以澄澈「天之海」與吉祥「旭日之鶴」之名、風格凜然 w品牌。高鄉清澈 w軟水與食用米造就了毫無雜味 w純淨透明感，這是其精髓所在。這是由傳統技法與正直無飾 w釀製工藝交織而成 w、洗練甘口 w極致。

「愛汗」正如其名，是不吝傾注「對釀酒 w熱愛與汗水（努力）」、象徵第六代莊主激情 w品牌。食用米四段仕製帶來 w豐盈餘韻綿長持久，這是一杯越喝越能感受到釀製者正直心意 w、既強勁又溫暖 w佳釀。

「會津榮川」是繼承了文化四年（1807 年）以來延續二百餘年酒造榮耀 w傳統代表品牌。使用飯豐山清冽 w雪融水與自家精米 w會津米，由釀酒師依靠五感進行細膩 w手工釀製。這是誕生於新潟縣界嚴酷風土之中，以俐落且強勁 w鮮味為特徵，象徵著奧會津 w一杯佳釀。

「富國論」之名源於經濟學家亞當·斯密 w名著『國富論』。這是體現了酒造歷史性智慧（第十代莊主 w第三子曾參與該書翻譯） w至高大吟釀。圓潤而高雅 w口感，以及沉睡在深處 w豐盈餘韻，帶來了彷彿在奏響「財富論」般 w滿足感。

「蹣跚步」是只有熱飲才能發揮真價 w會津傳統鮮味本釀造。大米飽滿 w鮮味在口中擴散，這種親切溫暖 w美味讓人不僅貪杯，甚至可能喝到「步履蹣跚（千鳥足）」，因此在在地長久以來深受喜愛。