在 Akita
的日本酒品牌

冠以「英雄」這一極具力量感的名稱，是曾由森川酒造店傾力打造的品牌。 隨著酒造的廢業，該酒目前已成為夢幻之作，其威嚴莊重的口感曾在當地愛好者中獲得極高評價。 它是傳遞秋田釀造文化最繁榮時期記憶、具有極高歷史價值的珍品。

因酒造引以為傲的如金色般閃耀的美麗井水而得名，是象徵黃金井酒造的代表品牌。 優質釀造用水帶來的清爽口感，與細緻挖掘大米鮮甜而成的深邃風味，曾令無數愛好者為之傾倒。 伴隨著酒造的歷史，目前已成為夢幻之酒，但作為傳遞秋田豐富水源與釀造文化歷史的珍貴記憶，它被永遠銘刻在人們心中。

那波商店的代表品牌，名稱源於港口城市土崎海中魚類閃耀銀色的鱗片（銀鱗），是一款充滿海洋情調的名酒。 釀造時採用礦物質豐富的土崎地下水，透過低溫緩慢發酵，實現了細膩且極具透明感的酒質。 與海鮮的搭配度極佳，透過一杯清酒將曾經因海運而繁榮的土崎歷史與文化傳遞給現代，是深受當地愛戴的品牌。

這是誕生於與秋田縣立大學的產學研合作、將科學探求與釀造技術相結合的革新性起泡清酒。 將「究極釀酒之道」的志向銘記於名，是一部與學生們共同在研究、設計、釀造的全過程中傾注熱情的雄心之作。 清爽的起泡感與高雅的甜味令人愉悅，將傳統匠人技藝與大學研究成果、年輕人感性相結合，是開拓清酒未來的一杯佳作。

冠以白雪皚皚的白山那高雅美麗的姿態之名，是曾由武石酒造店傾力打造的品牌。 活用湯澤優質素材釀成的清爽風味，曾深受當地愛好者的喜愛。 雖然目前已停止生產，但那個令人聯想到北國冬日美景的名字，是傳遞湯澤釀造文化歷史的珍貴遺產。

表達了對當地山川恩賜的感謝，冠以流經當地河流之名、深受地域喜愛的本土化品牌。 以湯澤風土孕育的豐富鮮味與淳樸口感為特色，長年為當地餐桌增添色彩。 隨著酒造廢業，雖然已成為夢幻之酒，但那伴隨著故鄉風景刻下的風味，至今仍留在許多人的心中。

體現了「淡如雪、靜如月、艷如花」的日本美學意識，是一款氣質高雅的大吟釀品牌。 精心打磨的酒米產生優雅的吟釀香氣，與大米原本深邃的鮮味交織成極致的平衡魅力。 令人聯想到四季變換美景的精煉口感，是能為任何餐點增色、凝聚了兩關美學的傑出作品。

這是由山形瑰寶「十四代」的高木顯統氏進行破例技術指導、由兩關酒造釀造的超限定稀有品牌。 從選米到熟成、乃至標籤設計均接受了徹底的監製，將最高峰的熱情與至高技藝凝聚於一瓶之中。 特點是華麗擴散的芳醇香氣與充滿透明感的高雅甜味。因極難入手而成為令清酒愛好者垂涎欲滴的佳作。

以如翡翠（祖母綠）般的耀眼輝煌與純真為靈感釀製而成，是兩關酒造引以為傲的頂級限定品牌。 特點是充滿了讓人聯想到麝香葡萄和彈珠汽水的清爽香氣，與滋潤高雅的甜味和諧共生，酒質流麗而優雅。 兼具配得上寶石之名的細膩細緻後勁與透明感，作為營造極致奢華時刻的「幸福之酒」而深受好評。

以「美酒爛漫」之名享譽全國，是代表秋田的芳醇旨口（醇厚甜美）品牌。 低溫長期發酵帶來的圓潤感，與大米原本肥美的鮮味相得益彰，特點在於深邃而百喝不厭的口感。 從大吟釀「牡丹」等高規格名作，到清新亮麗的「香味爛漫」系列，風格多彩多樣，是如慶祝秋田豐收般明快喜悅的一杯好酒。

名稱取自絕世美女小野小町出生地傳說所在湯澤的歷史，是高久酒造的代表品牌。 採用當地清澈水源與精選大米，透過傳統技藝精心釀造，實現了質樸但深邃的風味。 令人聯想到故鄉情景的溫潤香氣與沁人心脾的圓潤鮮味，超越時代，持續受到當地人們的喜愛。