在 Akita
的日本酒品牌

僅限在清酒專賣店流通，是融合了木村酒造革新感性與傳統技藝的頂級品牌。 以讓人聯想到麝香葡萄和甜瓜的多汁且清新的香氣為特色，追求能與現代餐桌相襯的輕快且具透明感的口感。 憑藉400年經驗支撐的精密釀造管理，實現了大吟釀般的高雅與親近感的並存，作為擁有世界標準品質的新時代名酒，備受矚目。

因其取自絕世美女小野小町的出生地傳說湯澤，並寄託了對幸福與美麗的祝願而得名，是木村酒造的招牌品牌。 傳承400年的傳統技藝與豐富泉水合奏出的芳醇且飽滿的鮮味，長久以來令眾生傾倒。 其曾榮獲IWC全球第一的實力毋庸置疑，體現了秋田豐饒風土的高雅風味，無愧為現代「美酒」之名的傑作。

正如其名「秋田之香」所示，這是一部將秋田豐富的香氣密封在一杯之中、注入了湯澤風土的奧山儀助商店的自信之作。 當地產精選素材與栗駒山系名水交織出清涼且具深度的吟釀香，大米溫柔的甜度舒適地擴展開來。 這種令人聯想到秋田優美自然情景的清爽口感，是一款能療癒日常疲憊、為餐桌帶來寧靜的香氣名品。

這是一款自古以來深受當地民眾親近、傳遞湯澤傳統釀酒文化的奧山儀助商店本土品牌。 以強勁而圓潤的鮮味以及傳統工藝釀出的質樸濃郁為特色，是當地餐桌上不可或缺的一款美酒。 不負「金時」之名、具有堅定核心的口感，將即便時代更迭也永恆不變的故鄉安心感傳遞至今。

靈感源自傳頌於湯澤市的絕世美女小野小町出生傳說，是一款充滿高雅華麗魅力的品牌。 採用秋田清冽水源與精製大米，實現了無愧於美人代名詞的高雅且精煉的口感。 柔和的香氣與順滑潤喉的高品質風味，令人感受到湯澤的歷史與浪漫，作為贈禮也深受青睞。

因聯想到雪國秋田冬日的寂靜與等待春天的櫻花之華美而釀就，是一款充滿了豐富對比情趣的品牌。 如雪水消融般清澄的口感，以及內斂卻不失堅韌的華麗香氣，為飲者的心靈帶去如春天降臨般的溫暖。 這種慶祝越過秋田嚴冬、在開花瞬間綻放般爽朗的酒質，是能為慶祝席位與季節性餐桌增色的傑作。

冠以「每一滴皆值千兩」的釀酒豪情之名，是象徵秋田縣發酵工業的代表品牌。 傾注心力於每一滴酒中、細緻釀就的口感，在東北地區的評選會中屢獲殊榮，品質卓越。 特點在於活用大米鮮味且和諧深邃的風味，長年深受愛好者親近，是令人安心且值得信賴的秋田名酒。

冠以當地橫手市的象徵「阿櫻城（橫手城）」之名，是阿櫻酒造引以為傲的代表品牌。 充分利用秋田引以為豪的山內杜氏傳統技藝以及積雪帶來的天然冷卻效果，極盡精細釀造而成。 細膩的吟釀香與深邃的鮮味相協調，酒質兼具豪雪地帶的靜謐與力量，每一口都能為您帶來奢華的時光。

以橫手冬日的風物詩——「雪屋（Kamakura）」為主題，是一款洋溢著獨特情調的品牌。 這種令人聯想到深雪橫手情景的口感滑順且親切，並珍視大米原本質樸的鮮味。 這款與當地民眾共同走過的風味，正是象徵橫手冬日的一杯傑作，蘊含著能溫暖心靈的溫柔。

這是一款擁有細緻世界觀的品牌，仿佛在靜寂中傾聽悄然飄落的學之聲一般。 透明感十足且清澈的口感，以及內斂卻具氣派的香氣，生動地描繪出雪國橫手優美的冬日情景。 這種令人想要研磨五感去細品的優雅餘韻，是妝點靜謐夜晚、共鳴現代感性的洗練美酒。

冠以釀造者「夏立於田，冬守於藏」這一生活態度之名，是淺舞酒造的最高峰系列。 採用自社田地或契約栽培培育的最高品質酒米，為在每一滴酒中表現大米的個性，開展徹底的限量生產與極致考究的釀造。 從改良土壤到裝瓶一貫傾注的熱情，創造出驚人的透明感與洗練口感，以及令人感受到大地能量的深邃餘韻。

名稱取自《古事記》中「天之岩戶」傳說，是凝聚了淺舞酒造哲學的純米品牌。 採用酒造附近自噴的「琵琶沼寒泉」作為釀造用水，透過能最大限度引出當地產大米豐富風味的傳統「槽壓榨」工藝完成。 溫和香氣背後展開的強勁大米核心，與如雲朵般化開的溫柔甜味相互調和，正是貼合日本餐桌的「和」之美酒。

名稱取自酒造創立之初，每天清晨皆有仙鶴飛至附近池塘的吉祥景象，堪稱舞鶴酒造原點的品牌。 酒造在堅持全量純米與長期熟成這一執著的同時，致力於釀造如晨曦般溫和且優雅、充滿氣派的酒質。 經熟成後變得圓潤的口感，以及滑過咽喉後靜靜散開的餘韻，為您營造出忘卻日常生活喧囂的特別時光。

寄託了「育草人、釀酒人、賣酒人、品酒人」四位一體聯結的美好願望，是蘊含舞鶴酒造靈魂的主力品牌。 透過將全量純米酒在常溫下熟成數年，其綻放出新酒所不具備的芳醇濃郁感以及如焦糖般深邃的香氣。 得益於小規模生產，釀造者的目光遍及每一滴酒，強勁的酸度與大米濃厚的鮮味和諧統一，作為展現熟成酒真諦的傑作，令美食家讚不絕口。