喜久水
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「幾千代汲之不盡喜久水」，該品牌冠以歌詞中所詠讚的长寿與繁榮之願，曾作為代表能代地區的著名地酒而廣受推崇。
在作為有形文化財的鐵路隧道中經年累月靜靜熟成的這款清酒，其特點在於天然恆溫帶來的圓潤口感與大米的溫柔鮮味達成的美妙和諧。
儘管隨著酒造的關閉，這款曾點綴能代四季及千家萬戶餐桌的名酒已成為絕響，但其溫潤的口感將作為地域文化的象徵而永遠流傳。
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