在 Nagano
的日本酒品牌

“彗（Char）”是2017年发售的新品牌，旨在同“直虎”一起获得新的粉丝层。 产品名称必须使用曾飞来地球的彗星名称，汇集全国各地著名的酿酒适宜米，酿造纯米吟酿和纯米大吟酿。

“一滴二滴（Ittekini teki）”是志贺泉酒造的限定流通品牌。 包含了“在酿酒中一滴一滴的积累非常重要”的教诲和“惜饮每一滴珍贵好酒”的含义。 特征是华丽的香气和果味口感，特别受女性和清酒初学者的欢迎。

“信浓锦（Shinano Nishiki）”是代表宫岛酒店的纯米酒品牌。 以“映照当地伊那谷风土的酒”为理念，全量使用合同栽培的美山锦。 米原本的鲜味和酸味调和、力强而温柔的味道，通过加热会进一步增加深度。

“香月（Kouzuki）”是大信州酒造以此威信酿造的最高峰系列。 通过精选的最顶级酒米和集技术精粹于一身的制法，具备艺术品般的气质和风格。 被称为“神之月”的味道，是带来压倒性的透明感和深长余韵的极品。

“泽之花（Sawanohana）”是伴野酒造以“佐餐酒的王道”为目标酿造的代表品牌。 即使不华丽，也追求贴近饮食、越喝越觉得舒适的酒质。 优质的水和米的鲜味相调和，具有透明感的味道是其特征。

“市野屋（Ichinoya）”是冠以酒厂之名、象征市野屋技术与精神的高级品牌。 使用严选的酒米和“冰笋水”，实现了洗练的香气和通透的味道。 追求新时代日本酒可能性的、至高无上的一瓶。

“菊秀（Kikuhide）”是橘仓酒造的代表品牌之一。 自创业以来一直深受当地人喜爱，其味道正是佐久酒文化的体现。 请务必品尝在坚守传统的同时不断进化的味道。

“59酿（Gokujo）”是5名年轻藏元共同酿造的统一规格纯米吟酿。 精米步合59%与组合名称一致，每年使用不同的长野县产酒米，表现长野酒米的个性及年轻藏元的技术力。 味道具有复杂的香气与风味，特征在于淡雅而收尾利落。 作为日本酒度+10的辛口酒，冷饮时口感利落，热燗时则能充分品味米的鲜美。 这是旨在促进长野县年轻藏元技术交流与地域振兴、充满协作精神的一款佳酿。

“SAKU13（Saku Thirteen）”是佐久地区13家酒厂的年轻藏元共同酿造的特别品牌。 将13家酒厂分为北、中、南3个地区团队，每个团队每年发布一款酒，全体成员参与酿造过程。 怀着“酿造通用于世界的干型起泡清酒”、“从佐久飞向世界的一瓶酒”的志向，推出了起泡纯米吟酿及有机JAS认证的低酒精酒（酒精度13%）等创新产品。 使用人心地、三景锦等长野县产酒米，以长野酵母酿造，是充满年轻藏元切磋琢磨与协作精神的一款佳酿。

“信州酿热罐（Shinshu Jonetsu Tank）”是每年由不同酒厂负责酿造的特别品牌。 因反映了各年度负责酒厂的个性及酒类专卖店的要求、酿造出特别规格的清酒，故味道与特征因年份而异。 通过买断一整罐的形式，为年轻藏元提供了挑战酿酒的机会，表现了信州清酒的多样性与创新性。

“云山（Unzan）”是由1960年6家相关酒厂共同成立的装瓶公司“云山铭酿”推出的品牌，作为信州酒的代名词而广为人知。 从1990年代后期开始由吉野屋单独酿造。 使用长野县产米，特征在于平衡的鲜味与易饮性，推出了纯米原酒、纯米生原酒等多样化的产品阵容。 各种标签（蓝、橙、红、绿）可以享受不同的风味。

“风之露（Kaze no Shizuku）”是今井酒造店酿造的品牌，特征在于细腻且清爽的口感。

“何丸（Nanimaru）”是今井酒造店的品牌阵容之一。

“本吉乃川（Hon Yoshinogawa）”是松叶屋总店的另一个代表品牌，与北信流一起深受当地长期喜爱。

“六（Roku）”是桝一市村酒造场的品牌阵容之一。

“州（Shu）”是桝一市村酒造场的品牌阵容之一。

“Square One”是将桝一市村酒造场的略号“〼一”对应英语命名的代表品牌。 “Square One”意为“原点、起点”，定位为蕴含对酿酒原点思考之心的纯米酒。 采用木桶酿造的传统制法，体现了回归原点的酿酒哲学。

“花样（Hanashibori）”是桝一市村酒造场的品牌阵容之一。

“鸿山（Kozan）”是桝一市村酒造场酿造的大吟酿纯米生酒。

“碧漪轩（Hekiken）”是桝一市村酒造场酿造的大吟酿纯米生酒。

“白金（Hakkin）”是桝一市村酒造场的品牌阵容之一。

“米川（Yonekawa）”命名的寓意是“米酿成酒，终如川流不息”。 是以当地销售为主的地域紧密型品牌，主要在酒厂商店销售，特征在于柔和温润的口感。

“丰贺（Toyoka）”是香代子杜氏就任时创立的品牌，源自杜氏名字中的“贺”字和日本神话中的仙女“丰宇贺能売命（Toyoukanome）”。 仅在特约店销售，特征在于浓醇鲜美的口感（与淡丽辛口截然相反）。 可以享受最大限度引出大米鲜味的丰富风味。

“Soga Père et Fils”在法语中意为“曾我父与子”，表达了父子共酿清酒的概念。 最大的特点是单独使用传说中的1号至6号酵母，产品名称也以法语数字命名（Un、Deux、Trois、Quatre、Cinq、Six）。 使用当地产美山锦，采用传统的生酛造法酿造，具有单一酵母特有的非常浓郁的香气、令人联想到白葡萄酒的香气以及浓缩的大米鲜味。 赏味期限为3至6个月，需冷藏保存（4℃以下），仅在全国78家特约专卖店销售，因仅在冬季生产且质量管理严格，被誉为难以入手的梦幻清酒。

“Sogga”是与Soga Père et Fils不同系列的品牌。