在 Nagano
的日本酒品牌
本老の松
“本老之松(Motooi no Matsu)”利用犀川地下水丰富的矿物质和当地产酿酒米,特征是口感爽利。 纯米吟酿 澄(Sumi)是人气商品。
信里の夜明け
“信里之黎明(Nobusato no Yoake)”是东饭田酒造店的品牌之一。
松翠
“松翠(Matsumidori)”是东饭田酒造店的品牌之一。
信濃光
“信浓光(Shinanohikari)”是西饭田酒造店的代表品牌,命名寄托了希望能酿造出像善光寺一样闪耀美丽的信州之酒的愿望。 是深受当地长期喜爱的经典品牌。
積善
“积善(Sekizen)”是意为“积善行德”的特定名称酒品牌。 最大的特征是分别使用5种花酵母(蔓蔷薇、向日葵、月下美人、秋海棠、大花六道木),并通过不同颜色的标签进行识别。 每种花酵母都带来独特的香气和味道,表现了清酒的即新可能性。
吟麗花
“吟丽花(Ginreika)”是西饭田酒造店的品牌之一。
十九
“十九(JUKU)”代表在成为“二十岁”独当一面之前的“差一步”,象征着谦虚真挚的酿酒态度。 特征是少量手工酿造,融合了美由纪杜氏的细腻感性和100%使用当地产美山锦的精心酿造。 还有十九 Snowflake等季节限定且标签设计独特的产品。
Snowflake
“Snowflake”是“十九”品牌的衍生产品,以独特的标签设计而闻名。
美寿々錦
“美寿寿锦(Misuzunishiki)”是复兴前就深受当地喜爱的传统品牌名称。 现在也与“十九”并行使用。
彗
EC“彗(Char)”是2017年发售的新品牌,旨在同“直虎”一起获得新的粉丝层。 产品名称必须使用曾飞来地球的彗星名称,汇集全国各地著名的酿酒适宜米,酿造纯米吟酿和纯米大吟酿。
遠藤
“远藤(Endo)”是远藤酒造场的传统品牌之一。
渓流
EC“溪流(Keiryu)”是1988年发售的远藤酒造场的主力品牌。 是用传统制法酿造的、味道平衡的清酒。
直虎
“直虎(Naotora)”于2014年注册商标,仅在全国的地酒专门特约店销售。 通过特约店限定销售来维持品质管理和稀缺性。
臥龍山
“卧龙山(Garyuzan)”是松叶屋的品牌。
岩清水
“岩清水(Iwashimizu)”是自创业当时延续至今的井贺屋酒造场的代表品牌。 名字的由来表达了它是像从岩石间涌出的清水一样清澈美味的酒。 NIWARINGO等新系列提供了适合搭配肉类料理和西餐的新口味。
中野土びな
“中野土人偶(Nakano Tsuchibina)”是以中野市的传统工艺品土人偶为主题的、具有丰富地域色彩的品牌。 特征是朴素且温暖的味道。
勢正宗
“势正宗(Ikioi Masamune)”是丸世酒造店的代表品牌。 特征是使用糯米的“糯米四段仕入”带来的独特甜味和鲜味。 通过比通常更费时费力的制法,实现了独一无二的浓厚且有深度的味道。
一滴二滴
“一滴二滴(Ittekini teki)”是志贺泉酒造的限定流通品牌。 包含了“在酿酒中一滴一滴的积累非常重要”的教诲和“惜饮每一滴珍贵好酒”的含义。 特征是华丽的香气和果味口感,特别受女性和清酒初学者的欢迎。
志賀泉
“志贺泉(Shigaizumi)”是创业以来的代表品牌。 使用志贺高原清冽的涌泉水和长野县产大米,特征是口感清爽干冽的辛口。 作为从冷酒到烫酒都能广泛享受、喝不腻的晚酌酒而深受喜爱。
天領誉
“天领誉(Tenryohomare)”是创业以来的代表品牌。 在北信州严冬的寒冷中酿造,特征是口感爽利、淡丽辛口。 致力于酿造不干扰料理味道、作为佐餐酒最适宜的酒质。