在 Nagano
的日本酒品牌

“今锦（Imanishiki）”可以说是米泽酒造之颜的代表品牌。 使用当地梯田米和契约栽培米，通过槽榨精心酿造的酒。 特征是如果实般华丽的香气，和具有通透感的柔和鲜味。

“大雪溪（Daisekkei）”是特征为如同北阿尔卑斯融雪水般、清冽爽快味道的品牌。 百喝不厌的利落口感与米之鲜味的平衡绝妙。 冷酒清爽、烫酒圆润，是可配合每日餐食享用的信州地酒。

“真澄（Masumi）”是创业于1662年的宫坂酿造引以为豪的、深受全世界喜爱的日本酒品牌。 作为“协会7号酵母”的发祥藏，最大限度地引出了其特征——温和的香气和平衡良好的味道。 优先考虑与餐食一同享用，具有透明感和利落感的味道，是贴近任何料理的“佐餐酒”的王道。

“夜明前（Yoakemae）”是取名自岛崎藤村代表作的、代表小野酒造店的品牌。 虽然奢侈地使用酒米之王“山田锦”等，通过低温发酵精心酿造。 华丽而高雅的香气，与通透的鲜味调和，是如同艺术品般的味道。

“七笑（Nanawarai）”是作为木曾地酒深受喜爱的、七笑酒造的代表品牌。 使用日本百名山·木曾驹岳的伏流水，引出米之鲜味的“鲜味”风格。 从冷酒到烫酒都能广泛享用，喝不腻的味道最适合日常晚酌。

“松尾（Matsuo）”是源于酿酒之神“松尾大社”而命名的、讲究手工酿造的酒厂的代表品牌。 使用户隐连山的清澈伏流水和长野县的酒米，用传统技法精心酿造的酒，特征是充满果味的芳醇香气和多汁的鲜味。 在内外的鉴评会上获得金奖等，其品质之高是公认的。

“神渡（Miwatari）”是因諏访湖的御神渡而得名的、丰岛屋不可动摇的主力品牌。 以“当地人喜爱的酒”为座右铭，持续进行表现諏访风土和文化的酿酒。 温和的香气和米之鲜味散开的温柔味道，从日常的小酌到喜庆的日子，贴近所有场景。

“川中岛（Kawanakajima）”是使用信州产人心地酿酒米和犀川地下水的品牌。 纯米浊酒“川中岛”和起泡酒“Fuwari-Suisui”广受好评。

“阿尔卑斯正宗（Alps Masamune）”是以日本阿尔卑斯山的壮丽自然为形象命名的、亀田屋酒造店的代表品牌。 使用长野县产的适宜米和北阿尔卑斯山的伏流水，特征是充分引出了米的鲜味、醇厚而饱满的味道。 是松本的风土和历史孕育的、在当地长久以来深受喜爱的当地酒。

“黑松仙酿（Kuromatsu Senjo）”是继承创业以来传统的仙酿代表品牌。 使用长野县产米和南阿尔卑斯的伏流水，具有让人感受到信州风土的、饱满而深奥的味道特征。 作为当地节日和晚酌酒长久以来深受喜爱，是信州的经典酒。

“溪流（Keiryu）”是1988年发售的远藤酒造场的主力品牌。 是用传统制法酿造的、味道平衡的清酒。

“大信州（Daishinshu）”是信州的大自然和人酿造的、以压倒性的品质和个性为豪的代表品牌。 如同“美味苹果”般的华丽香气，轻快却有核心的鲜味，以及锐利的收口和谐融合的味道，正如“洗练”一词。 是喝一口就能让信州的风景浮现在眼前的、触动心灵的感动之酒。

“木曾路（Kisoji）”是多年来深受当地人喜爱的汤川酒造店的代表品牌。 特征是发挥米原本甜味与鲜味的厚重味道。 是贴近四季餐食、给予饮者安心感的“当地味道”。

“水尾（Mizuo）”是源于使用耸立在酒厂背景中的水尾山的名水酿造而得名的品牌。 讲究长野县产（特别是饭山产）最好的酒米，特征是虽然香气收敛，但米的鲜味扩散，回味干脆利落。 以“第2杯比第1杯好喝，第3杯比第2杯好喝的酒”为目标，作为衬托餐食的终极佐餐酒而受到支持。

“若绿（Wakamidori）”是今井酒造店的代表品牌，因江户时代的谣曲而得名。 蕴含了“志存高远、保持进取之心、勿忘青春”的寓意。 采用传统制法酿造出风味深厚的酒质，推出了特别纯米、纯米吟酿等多样化的产品阵容。

“北光正宗（Hokkou Masamune）”是源于在北方夜空中闪耀的北斗七星、象征大雪地带饭山的品牌。 使用山毛榉林蓄积的清冽雪融水和当地的酒米，特征是在具有凛冽感的辛辣口味中也能感受到米的鲜味。 冷酒热酒皆宜，与当地乡土料理的相性也出类拔萃，是真正体现“当地酒”精髓的一瓶。

“西之门（Nishinomon）”是位于善光寺门前町西之门的吉野屋的高端品牌。 利用当地长野的风土酿酒，追求款待善光寺参拜者的上乘风味。 在坚守传统制法的同时实践现代质量管理，作为与善光寺文化和谐共存的品牌而深受喜爱。

“高天（Koten）”是在清爽的辛口之中，米之鲜味与圆润后味散开的品牌。 以筑就信州作为铭酿地之基石的传统技艺，最大限度地表现当地产“美山锦”的个性。 淡丽顺滑的口感和淡淡散发的果香余韵，是女性和日本酒初学者也易于亲近的味道。

“高波（Takanami）”是扎根于盐尻风土、丸永酒造场的代表品牌。 特征是米之鲜味与舒适苦味调和、深邃的“大人的味道”。 冷酒清爽，烫热后圆润感增加，丰富地装点用餐时间。

“秀峰 喜久盛（Shuho Kikuzakari）”是喜久盛品牌中特别讲究原料和制法的顶级酒系列。 追求让人联想到信州秀丽群山的、清爽且有气品的味道。 为您提供点缀礼物或喜庆日餐桌的、高一档次的美味。

“寒竹（Kanchiku）”是户冢酒造店的代表品牌。 得名于在冬天的严寒中也能保持绿色、凛然矗立的竹子。 特征是口感锐利的辛口爽口香气，最适合作为衬托料理味道的佐餐酒。

“月吉野（Tsukiyoshino）”是从创业时美丽的月夜樱花飞舞的风景而得名、充满风情的品牌。 时隔50年重新开始酿酒，蕴含了女性杜氏特有的细腻感性和手工酿造的温暖。 清爽无杂味的治愈味道，使用植物性乳酸菌的新山废酿造也备受瞩目。

“千曲锦（Chikumanishiki）”是代表长野县的品牌之一，也是千曲锦酒造的主轴品牌。 使用千曲川清冽的水和寒冷气候孕育的米，魅力在于在爽利的辛口中能感受到米的鲜味。 易于搭配各种料理，从日常晚酌到宴会席皆可广泛享用。

“佐久之花（Sakunohana）”是佐久之花酒造的代表品牌。 以长野县产大米为中心，使用各种酿酒适宜米，进行最大限度地引出每种米特征的酿酒。 特征是香气高雅、新鲜且清澈的味道，在全国新酒鉴评会上也获得了无数金奖等极高评价。

“信浓鹤（Shinanotsuru）”是坚持全量纯米酒的长生社代表品牌。 能切实感受到华丽香气和米之鲜味、芳醇且收口利落的味道。 从冷酒到烫酒可在广泛的温度带享用，是衬托每日餐食的“晚酌王道”。