Onigonomi

Onigonomi là một loại ori-zake (rượu sake có cặn) theo mùa được phát triển bởi Imanishi Sake Brewery dưới thương hiệu Mimurosugi, và là một loại rượu sake thô mới ép phong phú ngưng tụ vị umami của gạo theo chủ đề "rượu sake ngon mà ngay cả quỷ cũng thích". Bằng cách đóng chai phần cặn sau khi ép nguyên trạng, nó đạt được cảm giác trong miệng dễ chịu với vị ngọt vừa phải và cảm giác có ga sủi bọt.
Đặc trưng bởi hương vị giống như ramune thoang thoảng và vị ngọt mọng nước, sử dụng Hitomebore làm gạo nguyên liệu, tỷ lệ đánh bóng 70%, chỉ số độ ngọt rượt sake (SMV) -6, độ axit 2.1, đó là chất lượng rượu sake ngọt và tươi. Vị umami phong phú độc đáo của ori-zake và hương vị sôi động độc đáo của rượu sake thô hòa quyện, giúp người mới bắt đầu uống rượu sake dễ uống.
Sử dụng nước ngầm từ núi Miwa, Imanishi Sake Brewery, nơi đã ủ rượu hơn 360 năm kể từ khi thành lập vào năm 1660 tại Miwa, nơi sinh ra việc ủ rượu sake, kết hợp sự tốt đẹp của việc ủ rượu sake truyền thống với sự thân thiện hiện đại. Là một sản phẩm theo mùa cần bảo quản lạnh, đây là một thương hiệu phổ biến được người dân địa phương yêu thích, nơi bạn có thể tận hưởng sự tươi mát của rượu sake mới ép.