Thương hiệu Sake
ở Saga
Tỉnh Saga là khu vực sản xuất gạo chất lượng cao trên đồng bằng Saga và giàu tài nguyên nước từ các dãy núi Sefuri và Tara. Các nhà máy rượu bơm nước ngầm từ núi Sefuri từ độ sâu 200m hoặc sử dụng ...
Tỉnh Saga là khu vực sản xuất gạo chất lượng cao trên đồng bằng Saga và giàu tài nguyên nước từ các dãy núi Sefuri và Tara. Các nhà máy rượu bơm nước ngầm từ núi Sefuri từ độ sâu 200m hoặc sử dụng nước ngầm chất lượng chảy từ núi Sefuri, hỗ trợ việc sản xuất rượu sake với nước trong.
Gạo sake tiêu biểu của Saga, "Saikai 134", là giống lúa gốc của tỉnh. "Saga no Hana" được sinh ra bằng cách lai tạo Wakamizu và Yamada Nishiki; nó có khả năng chống đổ ngã cao hơn Yamada Nishiki, kích thước hạt lớn và tỷ lệ shinpaku cao. Các nhà máy rượu cũng nhanh chóng áp dụng việc tự trồng "Yamada Nishiki", thành công trong việc tự canh tác.
Rượu sake Saga nổi tiếng là "Nojun Amakuchi" (đậm đà và ngọt), đặc trưng bởi hương vị sâu, sự phong phú và khối lượng. Bạn có thể thưởng thức hương vị độc đáo của Saga được dệt nên từ nước ngầm Sefuri và gạo sake gốc của tỉnh.
Fuyou
芙蓉
ふよう
Tanakashuzou
Đã đóng cửa
-
Saga
伊万里市
Nhà máy rượu này đã đóng cửa
Hizentouji
肥前杜氏
ひぜんとうじ
Yamatoshuzou
-
Saga
佐賀市
Madonotsuki
窓の月
まどのつき
Yamatoshuzou
-
Saga
佐賀市
Akakabe
アカカベ
あかかべ
Yamatoshuzou
-
Saga
佐賀市
Fuyou
芙蓉
ふよう
Yamatoshuzou
-
Saga
佐賀市
Nagomi
和
なごみ
Yamatoshuzou
-
Saga
佐賀市
Mikuniyama
三國山
みくにやま
Yamatoshuzou
-
Saga
佐賀市
Harunoumi
春の海
はるのうみ
Yamatoshuzou
-
Saga
佐賀市
Baru Mpakku
バルーンパック
ばるーんぱっく
Yamatoshuzou
-
Saga
佐賀市
Gyoen
御宴
ぎょえん
Yoshitakeshuzoujou
-
Saga
佐賀市
Kihoutsuru
基峰鶴
きほうつる
Kiyamashouten
-
Saga
三養基郡
Wasurenagusa
わすれなぐさ
わすれなぐさ
Kiyamashouten
-
Saga
三養基郡
Toranoko
虎之児
とらのこ
Ideshuzou
-
Saga
嬉野市
Munemasa
宗政
むねまさ
EC
Munemasashuzou
-
Saga
西松浦郡
Takasago
高砂
たかさご
Koyanagishuzou
-
Saga
小城市
Tenzan
天山
てんざん
EC
Tenzanshuzou
-
Saga
小城市
Ichijitsusenshuu
一日千秋
いちじつせんしゅう
EC
Tenzanshuzou
-
Saga
小城市
Shichida
七田
しちだ
EC
Tenzanshuzou
-
Saga
小城市
Hotaruyoi
蛍酔
ほたるよい
Tenzanshuzou
-
Saga
小城市
Hitenzan
飛天山
ひてんざん
Tenzanshuzou
-
Saga
小城市