Kametaya Shuzoten
亀田屋酒造店
かめたやしゅぞうてん
| ชื่อ | Kametaya Shuzoten |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 亀田屋酒造店 |
| ฮิรางานะ | かめたやしゅぞうてん |
| ที่อยู่ | 長野県 松本市 島立2748 |
| โทรศัพท์ | 0263-47-1320 |
| แฟกซ์ | 0263-47-7056 |
| เว็บ | http://www.kametaya.co.jp |
"Kametaya Shuzoten" (คาเมตะยะ ชูโซเท็น) เป็นโรงหมักที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1869 (เมจิ 2) มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 150 ปีในมัตสึโมโตะ ซึ่งมองเห็นเทือกเขาแอลป์ตอนเหนือ
ในอาคารหลักที่มีอายุเก่าแก่กว่า 100 ปีและถือเป็นทรัพย์สินทาง...
"Kametaya Shuzoten" (คาเมตะยะ ชูโซเท็น) เป็นโรงหมักที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1869 (เมจิ 2) มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 150 ปีในมัตสึโมโตะ ซึ่งมองเห็นเทือกเขาแอลป์ตอนเหนือ
ในอาคารหลักที่มีอายุเก่าแก่กว่า 100 ปีและถือเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรม พวกเขาหมักสาเกที่มีชื่อเสียงซึ่งได้รับการเลี้ยงดูโดยธรรมชาติของชินชู รวมถึง "Alps Masamune"
ในขณะที่ปกป้อง "การหมักเย็น" แบบดั้งเดิม พวกเขาโดดเด่นด้วยการหมักสาเกที่ช่วยให้คุณสัมผัสได้ถึงอูมามิของข้าว โดยยึดมั่นในข้าวหมักสาเกที่ปลูกในท้องถิ่นและน้ำใต้ดินจากเทือกเขาแอลป์
Map: