Kametaya Shuzoten
| Nome | Kametaya Shuzoten |
|---|---|
| Nome em Japonês | 亀田屋酒造店 |
| Hiragana | かめたやしゅぞうてん |
| Endereço | 長野県 松本市 島立2748 |
| Telefone | 0263-47-1320 |
| Fax | 0263-47-7056 |
| Web | http://www.kametaya.co.jp |
"Kametaya Shuzoten" é uma cervejaria fundada em 1869 (Meiji 2), com mais de 150 anos de história em Matsumoto, com vista para os Alpes do Norte.
No edifício principal, que tem mais de 100 anos e é considerado um bem cultur...
"Kametaya Shuzoten" é uma cervejaria fundada em 1869 (Meiji 2), com mais de 150 anos de história em Matsumoto, com vista para os Alpes do Norte.
No edifício principal, que tem mais de 100 anos e é considerado um bem cultural, eles produzem saquês famosos nutridos pela natureza de Shinshu, incluindo "Alps Masamune".
Enquanto protegem a tradicional "produção a frio", caracterizam-se pela produção de saquê que permite sentir o umami do arroz, apegando-se ao arroz de saquê cultivado localmente e à água subterrânea dos Alpes.