Naito Jozo

Naito Jozo ก่อตั้งขึ้นในปี 1826 เป็นโรงหมักสาเกเก่าแก่ที่อยู่คู่กับดินแดนโซบุเอะ เมืองอินาซาวะมานานกว่า 190 ปี
พวกเขาหมักพรที่อุดมสมบูรณ์จาก "Kiso Sansen" (แม่น้ำสามสายแห่งคิโซะ: Kiso, Nagara และ Ibi) ที่หล่อเลี้ยงที่ราบ Nobi โดยใส่ลงในข้าว "Yamada Nishiki" ราชาแห่งข้าวสาเก และข้าว "Yumegingah" ของจังหวัดไอจิ
เป้าหมายของพวกเขาคือการสร้าง "สาเกระดับสุดยอดสำหรับทานคู่กับอาหาร" ที่ช่วยส่งเสริมรสชาติของอาหารอย่างนุ่มนวลและเพิ่มความสงบให้กับจิตใจ
รสสัมผัสที่นุ่มนวลจากน้ำอ่อนที่สะอาดและกระบวนการหมักที่จริงใจซึ่งได้รับการสนับสนุนจากประเพณีดั้งเดิม เชิญชวนให้ผู้ดื่มเข้าสู่ดินแดนแห่งอุดมคติเล็กๆ ในชีวิตประจำวัน