Kunimare Shuzo เป็นโรงหมักสาเกที่มีประวัติศาสตร์เก่าแก่และนับเป็นโรงหมักที่อยู่เหนือสุดของญี่ปุ่น ตั้งอยู่ในเมืองมาชิเคะ ฮอกไกโด
ใช้น้ำบาดาลที่ใสสะอาดจากการละลายของหิมะบนเทือกเขาโชคันเบ็ตสึ เติบโตมาพร้อมกับความคึกคักของเมืองมาชิเคะที่เคยรุ่งเรืองจากการประมงปลาเฮอริ่งในอดีต
สาเกที่หมักในดินแดนเหนืออันหนาวเหน็บนี้ยึดมั่นในรสชาติแบบ 'Tanrei Karakuchi' ที่สะอาดและเฉียบคม ได้รับการยอมรับว่าเป็น 'สาเกสำหรับมื้ออาหารที่ดีที่สุด' เมื่อทานคู่กับอาหารทะเลสดๆ ในท้องถิ่น
ท่ามกลางบรรยากาศอันมีเสน่ห์ของโรงหมักหินประวัติศาสตร์ สาเกที่นี่ยังคงรักษาคุณภาพที่ใสสะอาดราวกับได้บรรจุกลิ่นอายของเมืองเหนือลงในขวด