Kunimare Shuzo es la bodega histórica más septentrional de Japón, situada en Mashike, Hokkaido.
Utilizando agua subterránea pura del deshielo de las montañas Shokanbetsu, ha evolucionado junto a la vibrante historia de Mashike, que antaño fue un próspero puerto de pesca de arenque.
El sake elaborado en esta dura tierra del norte sigue un estilo "Tanrei Karakuchi" nítido y seco, apreciado como el acompañamiento ideal para el marisco local fresco.
Manteniendo una calidad límpida que parece capturar el propio territorio del norte, la bodega preserva su tradición en el evocador entorno de sus edificios históricos de piedra.