Shichiyo Shuzo

โรงงานผลิตสาเกที่ตั้งอยู่ในดินแดนหิมะของชิน-อาซาฮี-โช เมืองทาคาชิมะ จังหวัดชิงะ ล้อมรอบด้วยเทือกเขาฮิระและทะเลสาบบิวะ
ใน "ดินแดนที่เหมาะสมสำหรับการหมักสาเก" แห่งนี้ซึ่งอุดมไปด้วยแหล่งน้ำและข้าวคุณภาพสูง พวกเขายังคงดำเนินกิจกรรมที่ฝังรากลึกในชุมชน
ในขณะที่ปกป้องวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม พวกเขาฝึกฝนการหมักสาเกอย่างระมัดระวังซึ่งแนบชิดกับหัวใจของผู้ดื่ม
ส่งมอบรสชาติที่อบอุ่นซึ่งเป็นที่รักของผู้คนในดินแดนแห่งนี้มาช้านาน