Shichiyo Shuzo

Một xưởng rượu sake nằm ẩn mình trong vùng đất tuyết Shin-Asahi-cho, thành phố Takashima, tỉnh Shiga, được bao quanh bởi dãy núi Hira và hồ Biwa.
Tại "vùng đất thích hợp để nấu rượu sake" được thiên nhiên ưu đãi với nguồn nước dồi dào và gạo chất lượng cao này, họ tiếp tục các hoạt động bắt nguồn từ cộng đồng.
Trong khi bảo vệ các phương pháp sản xuất truyền thống, họ thực hành nấu rượu sake cẩn thận, gần gũi với trái tim người uống.
Mang đến hương vị ấm áp đã được người dân vùng đất này yêu thích từ lâu.