Shichiyo Shuzo

Eine Sake-Brauerei, eingebettet in das schneereiche Land von Shin-Asahi-cho, Stadt Takashima, Präfektur Shiga, umgeben von den Hira-Bergen und dem Biwa-See.
In diesem „geeigneten Land für das Sake-Brauen“, das mit reichlich Wasserressourcen und hochwertigem Reis gesegnet ist, setzen sie Aktivitäten fort, die in der Gemeinschaft verwurzelt sind.
Indem sie traditionelle Produktionsmethoden schützen, praktizieren sie sorgfältiges Sake-Brauen, das sich eng an das Herz des Trinkers schmiegt.
Sie liefern einen warmen Geschmack, der von den Menschen dieses Landes seit langem geliebt wird.