Choryo

Choryo (โชเรียว) เป็นแบรนด์เรือธงที่น่าภาคภูมิใจของโรงหมักทากาฮาชิ โดยใช้ชื่อเล่นที่ไพเราะของเมืองนางาโอกะ สาเกนี้บ่มเพาะด้วยทักษะของ 'เอจิโกะ โทจิ' แบบดั้งเดิมภายในอาคารอิฐสีแดงประวัติศาสตร์ที่ได้รับการจดทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมของชาติ โดดเด่นด้วยรสชาติแบบ 'Tanrei Karakuchi' (รสสัมผัสที่บางเบาและแห้ง) อันเป็นหัวใจสำคัญของสาเกนิอิกาตะ มอบรสสัมผัสที่สะอาดและสดชื่นพร้อมด้วยความกลมกล่อมของอูมามิที่แฝงอยู่อย่างละเอียดอ่อน และมีตอนจบที่เฉียบคมสั้นกระชับ ในฐานะที่เป็นเพื่อนคู่ใจสำหรับมื้ออาหารในทุกวันและเป็นเครื่องดื่มที่บอกเล่าประวัติศาสตร์ท้องถิ่น Choryo จึงเป็นสาเกท้องถิ่นดั้งเดิมที่นำพาความภาคภูมิใจของนางาโอกะมาสู่ยุคปัจจุบัน