Sari

"Sari" (ซาริ) ตั้งชื่อตามคำภาษาสันสกฤตที่แปลว่า "ข้าว" ซึ่งเป็นที่มาของคำว่า "ชาริ" (ข้าวซูชิ) ด้วย
สร้างขึ้นโดยผู้ผลิตสาเกรุ่นที่ 3 ด้วยแนวคิด "สาเกที่เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล"
โดดเด่นด้วยความเปรี้ยวที่สดชื่นเหมือนผลไม้รสเปรี้ยวและอูมามิที่น่ารื่นรมย์ ทำให้เข้ากันได้ดีเยี่ยมไม่เพียงแต่กับอาหารญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารตะวันตกอย่างคาร์ปาชิโอด้วย