Sari

"Sari" lleva el nombre de la palabra sánscrita que significa "arroz", que también es el origen de la palabra "shari" (arroz de sushi).
Creado por el cervecero de la tercera generación con el concepto de "sake que va bien con mariscos".
Presenta una acidez refrescante como los cítricos y un umami agradable, lo que lo convierte en una excelente combinación no solo con la comida japonesa sino también con platos occidentales como el carpaccio.