Sari

„Sari“ ist nach dem Sanskrit-Wort benannt, das „Reis“ bedeutet, was auch der Ursprung des Wortes „Shari“ (Sushi-Reis) ist.
Kreiert vom Brauer der 3. Generation mit dem Konzept „Sake, der gut zu Meeresfrüchten passt“.
Er zeichnet sich durch eine erfrischende Säure wie Zitrusfrüchte und ein angenehmes Umami aus, was ihn nicht nur zu japanischem Essen, sondern auch zu westlichen Gerichten wie Carpaccio hervorragend passen lässt.