Echigo Toyosaka

Echigo Toyosaka (เอจิโกะ โตโยซากะ) เป็นแบรนด์สาเกท้องถิ่นที่บรรจุความรักและความภาคภูมิใจที่มีต่อภูมิภาค โดยใช้ชื่อเดิมของเมืองโตโยซากะซึ่งเป็นที่ตั้งของโรงหมัก โดดเด่นด้วยรสชาติที่เรียบง่ายและคุ้นเคยที่สะท้อนถึงภูมิทัศน์ชนบทและชีวิตอันอบอุ่นของผู้คนในท้องถิ่น
ในขณะที่ยังคงสไตล์ที่เบาและสะอาดตามแบบฉบับของนีงาตะ แบรนด์นี้ก็มีอูมามิของข้าวที่น่ารื่นรมย์ซึ่งทำให้ดื่มได้ทุกวันโดยไม่เบื่อ มีการแสวงหาความเข้ากันได้กับอาหารที่ปรุงเองในบ้านและอาหารทะเลสดๆ เป็นแบรนด์ที่ให้ความรู้สึกอุ่นใจในฐานะทรัพย์สมบัติของท้องถิ่นที่ขาดไม่ได้สำหรับโต๊ะอาหารของคนในพื้นที่