Horai Tsuru

"Horai Tsuru" (โฮไรสึรุ) เป็นแบรนด์ที่ไม่เหมือนใครซึ่งหมักโดยเจ้าของโรงหมักรุ่นที่ 6 คุณ Jun Hara ในโรงหมักชั้นใต้ดินแห่งแรกของญี่ปุ่นในอาคารอพาร์ตเมนต์
ชื่อแบรนด์มาจากความจริงที่ว่าภูเขา Misen ใน Miyajima ที่มองเห็นในวันที่แดดจ้าดูเหมือน "ภูเขา Penglai (Horai-san)" ซึ่งเป็นที่รู้จักในตำนานเรื่องความเยาว์วัยนิรันดร์และอายุยืนยาว
ด้วยการหมักใต้ดินที่สามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างละเอียด จึงทำให้การหมักสาเกมีความเสถียรตลอดทั้งปี โดดเด่นด้วยความสดใหม่ของสาเกที่คั้นสดและรสชาติที่คุณสามารถดื่มได้อย่างราบรื่นโดยไม่เบื่อที่จะดื่มแม้ว่าจะมีรสชาติที่เข้มข้น และเป็นขวดที่ทำให้คุณรู้สึกถึงเทคนิคที่เชื่อถือได้และความมุ่งมั่นของผู้ผลิต