Horai Tsuru

„Horai Tsuru“ ist eine einzigartige Marke, die vom Brauereibesitzer der sechsten Generation, Herrn Jun Hara, in Japans erster Kellerbrauerei in einem Mehrfamilienhaus gebraut wird.
Der Markenname wurde von der Tatsache abgeleitet, dass der Berg Misen in Miyajima an einem sonnigen Tag genau wie der „Berg Penglai (Horai-san)“ aussah, der für die Legende von ewiger Jugend und Langlebigkeit bekannt ist.
Durch unterirdisches Brauen, wo eine gründliche Temperaturkontrolle möglich ist, wird das ganze Jahr über ein stabiles Sake-Brauen realisiert. Es zeichnet sich durch die Frische von frisch gepresstem Sake und einen Geschmack aus, den man sanft trinken kann, ohne müde zu werden, auch wenn er einen starken Geschmack hat, und es ist eine Flasche, die einen die zuverlässige Technik und das Engagement des Herstellers spüren lässt.