Horai Tsuru

"Horai Tsuru" là một thương hiệu độc nhất vô nhị được nấu bởi chủ xưởng rượu thế hệ thứ sáu, ông Jun Hara, trong xưởng rượu tầng hầm đầu tiên của Nhật Bản trong một tòa nhà chung cư.
Tên thương hiệu bắt nguồn từ thực tế là núi Misen ở Miyajima nhìn thấy vào một ngày nắng trông giống hệt "núi Bồng Lai (Horai-san)", được biết đến với truyền thuyết về sự trẻ mãi không già và trường thọ.
Bằng cách nấu rượu dưới lòng đất nơi có thể kiểm soát nhiệt độ triệt để, việc nấu rượu sake ổn định được thực hiện quanh năm. Nó được đặc trưng bởi sự tươi mới của rượu sake mới ép và hương vị mà bạn có thể uống êm dịu mà không thấy chán ngay cả khi nó có vị đậm, và đó là một chai rượu khiến bạn cảm nhận được kỹ thuật đáng tin cậy và sự cam kết của người làm ra nó.