Echigo Samurai

Echigo Samurai (เอจิโกะ ซามูไร) เป็นแบรนด์นวัตกรรมของ Tamagawa Shuzo ที่สร้างความตกตะลึงให้กับโลกด้วยสเปก 'แอลกอฮอล์ 46%' ที่น่าประหลาดใจ ซึ่งเป็นการทำลายสามัญสำนึกของสาเกทั่วไป ด้วยการแสวงหาเทคนิคการหมักสาเกจนถึงขีดสุด แบรนด์จึงบรรลุรสชาติที่ประณีตและอร่อยซึ่งไม่รู้สึกว่ารุนแรงแม้จะมีปริมาณแอลกอฮอล์สูงก็ตาม
จุดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์ที่สุดคือเสน่ห์ที่ลึกลับในฐานะ 'สาเกที่ไม่แข็งตัว' ซึ่งจะไม่แข็งตัวแม้จะอยู่ในอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์องศา รสสัมผัสในปากที่นุ่มนวลซึ่งไม่ได้ทำให้รู้สึกถึงปริมาณแอลกอฮอล์ที่สูง และการกระตุ้นที่สดชื่นซึ่งกระจายตัวหลังจากผ่านลำคอ ทำให้ผู้ดื่มสัมผัสได้ถึงความแข็งแกร่งและความบริสุทธิ์เหมือนซามูไร เป็นสาเกที่นำเสนอรูปแบบใหม่ของสาเกที่สามารถดื่มแบบใส่น้ำแข็ง (on the rocks) ผสมน้ำ หรือแม้แต่ใช้เป็นเบสสำหรับค็อกเทล